Nederlanders.fr2024-03-29T13:55:07ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinushttps://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/1967427789?profile=RESIZE_48X48&width=48&height=48&crop=1%3A1https://www.nederlanders.fr/forum/topic/listForContributor?groupUrl=vegetariers-in-frankrijk&user=0y9jjzjcep12e&feed=yes&xn_auth=noBroodbelegtag:www.nederlanders.fr,2019-09-26:3295325:Topic:9541892019-09-26T08:04:07.941ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Hallo beste groep, hier een niet vegetariër die wel probeerde steeds minder maaltijden met dierlijk voedsel te eten. Ik ben vroeger wel vegetariër geweest, dat is 40 jaar geleden. </p>
<p>anyway, ik zoek recepten voor vegetariërs broodbeleg, zelf te maken en het liefst natuurlijk met producten uit eige tuin zoals bietjes, kruiden, noten ( notenpasta maakt ik wel al zelf) enz. De beste recepten komen immers niet uit een boekje maar van de koks zelfs. Wie heeft er een of meer goede…</p>
<p>Hallo beste groep, hier een niet vegetariër die wel probeerde steeds minder maaltijden met dierlijk voedsel te eten. Ik ben vroeger wel vegetariër geweest, dat is 40 jaar geleden. </p>
<p>anyway, ik zoek recepten voor vegetariërs broodbeleg, zelf te maken en het liefst natuurlijk met producten uit eige tuin zoals bietjes, kruiden, noten ( notenpasta maakt ik wel al zelf) enz. De beste recepten komen immers niet uit een boekje maar van de koks zelfs. Wie heeft er een of meer goede recepten?</p> Ook in Afrika vegetarisch.......tag:www.nederlanders.fr,2018-11-18:3295325:Topic:8933102018-11-18T19:49:32.077ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Beste mensen,</p>
<p>Wat ben ik vaak gewaarschuwd......in Afrika vegetarisch eten zal niet gaan.....</p>
<p>De afgelopen 3 weken ben ik in Zimbabwe en Zambia geweest (ik was nooit zo'n reiziger via de lucht en ga het na de reis naar India en Afrika ook even niet meer doen ;-)....).</p>
<p>Het is fantastisch daar wat betreft de natuur en de beesten die je normaal alleen op tv tegen komt. Soms heel spannend als je op 5 meter afstand van leeuwen, olifanten en zo staat, maar ook indrukwekkend.…</p>
<p>Beste mensen,</p>
<p>Wat ben ik vaak gewaarschuwd......in Afrika vegetarisch eten zal niet gaan.....</p>
<p>De afgelopen 3 weken ben ik in Zimbabwe en Zambia geweest (ik was nooit zo'n reiziger via de lucht en ga het na de reis naar India en Afrika ook even niet meer doen ;-)....).</p>
<p>Het is fantastisch daar wat betreft de natuur en de beesten die je normaal alleen op tv tegen komt. Soms heel spannend als je op 5 meter afstand van leeuwen, olifanten en zo staat, maar ook indrukwekkend. Prachtige ervaring!!</p>
<p>Ik was er met een (klein) groepje mensen en vooraf had ik aangegeven dat ik vegetarisch wilde eten. Bij elke maaltijd (ontbijt/lunch/diner) werd er rekening mee gehouden. Het kan dus wel en men deed helemaal niet moeilijk. Na een aantal dagen werden meer mensen enthousiast en kwamen er steeds meer vegetarische gerechten op tafel. Iedereen kreeg in de gaten dat het eten niet minder goed smaakt en dat het welzijn van de dieren minstens zo belangrijk is.</p>
<p>Ik ben blij dat ik een kleine bijdrage mocht leveren......nog meer overtuigd nu ;-)</p>
<p>Warme groet, Ronald</p>
<p></p>
<p></p> Eindelijk overtuigd vegetariër!!tag:www.nederlanders.fr,2018-10-24:3295325:Topic:8880412018-10-24T07:46:42.623ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Beste mensen,</p>
<p>Vanwege gezondheidsredenen heb ik de afgelopen 3,5 week in India doorgebracht. Ik heb daar een panchakarma kuur gevolgd. Dit betreft een intensieve detox op lichamelijk en emotioneel/geestelijk vlak. Alles wat daar gebeurde was op basis van de ayurveda geneeskunde. Het heeft diepe indruk gemaakt.</p>
<p>Ik was al geen grote vlees/viseter meer, maar heb in India uitsluitend ayurvedische maaltijden gebruikt. Dit is goed bevallen en ik ga daar mee door. Eindelijk overtuigd…</p>
<p>Beste mensen,</p>
<p>Vanwege gezondheidsredenen heb ik de afgelopen 3,5 week in India doorgebracht. Ik heb daar een panchakarma kuur gevolgd. Dit betreft een intensieve detox op lichamelijk en emotioneel/geestelijk vlak. Alles wat daar gebeurde was op basis van de ayurveda geneeskunde. Het heeft diepe indruk gemaakt.</p>
<p>Ik was al geen grote vlees/viseter meer, maar heb in India uitsluitend ayurvedische maaltijden gebruikt. Dit is goed bevallen en ik ga daar mee door. Eindelijk overtuigd vegetariër dus!! ;-)</p>
<p>Vriendelijke groet,</p>
<p>Ronald</p>
<p></p> Verfijndtag:www.nederlanders.fr,2013-10-10:3295325:Topic:4018342013-10-10T10:39:21.195ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Waarom je je als vegetariër altijd maar weer moet verdedigen tegen sceptische, cynische en spottende opmerkingen?<br/>Omdat de vleeseter niet zo verfijnd is van lichaam en geest als de vegetariër!</p>
<p>Waarom je je als vegetariër altijd maar weer moet verdedigen tegen sceptische, cynische en spottende opmerkingen?<br/>Omdat de vleeseter niet zo verfijnd is van lichaam en geest als de vegetariër!</p> Diervriendelijk?tag:www.nederlanders.fr,2013-09-05:3295325:Topic:3910552013-09-05T18:58:39.235ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
Diervriendelijk?<br />
<br />
<br />
Ooit vlees gegeten? Ik in ieder geval wel. En… ooit een dier zelf geslacht? Ik niet! Ach, men koopt diervriendelijk vlees? Tja, dat staat toch op de poster die uitnodigend in de etalage van de supermarkt of slagerij hangt? Diervriendelijk…, dat wil zeggen dat men vlees eet van een dier dat niet gedood en daarna geslacht is? Levend vlees derhalve? Als men het te lang laat liggen komt er vanzelf leven in deze darm-verzieker. Of wil diervriendelijk zeggen, dat het dier…
Diervriendelijk?<br />
<br />
<br />
Ooit vlees gegeten? Ik in ieder geval wel. En… ooit een dier zelf geslacht? Ik niet! Ach, men koopt diervriendelijk vlees? Tja, dat staat toch op de poster die uitnodigend in de etalage van de supermarkt of slagerij hangt? Diervriendelijk…, dat wil zeggen dat men vlees eet van een dier dat niet gedood en daarna geslacht is? Levend vlees derhalve? Als men het te lang laat liggen komt er vanzelf leven in deze darm-verzieker. Of wil diervriendelijk zeggen, dat het dier vriendelijk verzocht wordt naar voren te treden, zodat het ongedwongen en uit vrije wil elektrische stangen tegen zijn kop krijgt aangedrukt, een ijzeren pin in de kop geschoten krijgt of een mes door de strot gestoken wordt? Zou het wellicht betekenen dat het dier eerst excuses worden aangeboden of vergiffenis wordt gevraagd voor het feit – feit? –, dat de mens vlees op zijn bord wil zien. Véél vlees!<br />
<br />
Men weet wel beter! Dat kippen een eigen gebied hebben ter grootte van een heel A4-tje (ja, een héél!) schijnt diervriendelijk te zijn. Ooit rond 17.00 uur in de metro van Parijs gestaan? Ik kan iedereen verzekeren: dat is heel benauwend. Natuurlijk is het diervriendelijk dat een varken een ruimte heeft van wel 80 cm2 in een stal met niet minder dan 12.499 andere varkens. En wat dacht men van een heerlijk reisje naar het zuiden van Europa? Maar dan wel in een gesloten, donkere en benauwde ruimte zonder eten en drinken. Verging het de Joden, zigeuners en homoseksuelen niet net zo zo’n 70 jaar geleden? Hoe diervriendelijk is het dat het varken niet zijn zo geliefde en voor zijn huid noodzakelijke modderbad kan nemen, maar noodgedwongen zijn leven moet slijten op een betonnen vloer of ijzeren rooster? Maar biologische varkens hebben het goed, zal men tegenwerpen. Zij hebben een ‘gigantische’ eigen ruimte van maximaal 1,3 m2; zij kunnen wroeten en hebben strooisel. Dat de biggen gecastreerd worden, omdat daarmee de zogenaamde berengeur bij het verhitten van het vlees zou worden voorkomen, moeten we zeker maar even opzij schuiven. Dat biggen geen berengeur kúnnen verspreiden wordt aan voorbijgegaan. De castratie geschiedt onverdoofd, heren! Kan men zich daarvan iets voorstellen? Laat men het eens proberen in te beelden: een vlijmscherp mes snijdt plots in de balzak en ruw worden de teelballen verwijderd. En dit allemaal zonder verdoving! Dat de mestvarkens al na 180 dagen de dood in worden gestuurd om als homp vlees op uw bord te verschijnen dienen we ook maar als niet ter zake doend te beschouwen.<br />
<br />
Biologische vleeskippen worden al na 80 dagen hun kop met een constant draaiende machine afgesneden. Enkele seconden lang spartelen hun lichamen nog na, ze bloeden leeg, waarna zij kaalgeplukt worden. Kaalgeplukt in een machine! Biologisch diervriendelijker? Hoe diervriendelijk is het een dier de kop af te snijden? Hoe diervriendelijk is het om vleeskippen zo snel mogelijk vol te proppen, zodat zij door hun poten zakken en na een leven van slechts 80 dagen (nog geen 3 maanden!) geslacht worden? Eet men smakelijk? Geniet men van het witte vlees? Kluift men lekker aan de botjes? Vooruit, laat men tonen dat er nog mensen met moraal op aarde leven. Nu!<br />
<br />
Overigens, heeft men er wel eens aan gedacht wat de dieren het moment vlak voor de slacht doormaken? Angst neemt bezit van hun wezen, doorstroomt hun lijf, dringt door in het vlees. Het is bekend, dat angst zijn weerslag heeft op het lichaam, en dat een chemisch proces plaatsvindt. Men heeft vast zelf een gevoel van angst gekend. Misschien wel doodsangst. Men trilde, men rilde, men knikte. Het zweet stroomde uit alle poriën, de maag trok samen, de darmen en blaas liepen wellicht leeg. Denkt men dat een dier, dat ook een ziel als elk mens heeft, dat niet doormaakt? Zijn angst zit in het vlees, dat op het bord ligt. Men verorbert die angst of wellicht: die angst verorbert de mens! Hoe deze zin gelezen wordt, wordt door het bewustzijn en daarmee het inzicht bepaald…<br />
<br />
Nog een reden om geen vlees te eten is dat het menselijk darmkanaal helemaal niet geschikt is voor de vertering van het vlees. Met een lengte van totaal ongeveer 12 meter is het darmkanaal van de mens te lang voor een goede vertering. Het verteerde vlees blijft te lang in de darmen, in het lichaam dus. Het gaat rotten, het stinkt. Carnivoren hebben een veel kortere darm.<br />
<br />
Uit wereldwijd onderzoek is gebleken, dat de honger die het overgrote merendeel van de wereldbevolking teistert geheel bestreden zou kunnen worden als de mens geen vlees meer zou eten. Miljoenen hectares die nu bebouwd worden voor voedsel voor de ten dode opgeschreven dieren, zouden kunnen worden bebouwd met producten die miljarden mensen zouden kunnen voeden. Egoïsme, hebzucht en begeerte beletten de mens om efficiënter met de beschikbare gronden om te gaan.<br />
<br />
Diervriendelijk? Nee, laten we eerlijk zijn en inzien dat dit slechts wil zeggen: mensvriendelijk. Ja, om het onszelf gemakkelijker te maken. Niks diervriendelijk, scheidt toch uit! Halalvlees dan, want God heeft de mens toch dierenwelzijn toevertrouwd (khalifa)? Vlees is onder andere halal als het dier ritueel geslacht (dhabiha) is, dat wil zeggen onverdoofd. Men heeft vast en zeker met afschuw de – meestal gecensureerde – beelden gezien van gijzelaars, wier kelen werden doorgesneden. Een zelfde lot ondergaan de lammeren, schapen en geiten. Diervriendelijk?<br />
<br />
Heeft men nog meer overredingskracht nodig om te besluiten te stoppen met het verorberen van vlees? Laat men eens naar de website: <a href="http://www.animalfreedom.org">http://www.animalfreedom.org</a> gaan en de foto’s en videobeelden bekijken. Er zijn daarnaast nog vele andere websites die het bezoeken zeker waard zijn. Is men daarna nog niet overtuigd van de noodzaak om geen vlees meer te eten, of om zelfs geen enkel dierlijk product te nuttigen, wel…, dan rest mij slechts te zeggen dat men een kans voor een betere, gezonder, vrediger en diervriendelijker wereld voorbij hebt laten gaan. Helaas! Pompoenentijd!tag:www.nederlanders.fr,2012-09-26:3295325:Topic:2725112012-09-26T16:56:45.234ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Het is weer pompoenentijd! Overal zijn ze weer te koop, die heerlijke kleine oranjezonnen (petit maron) en de enorme potirons. De eerste is erg geschikt om te stoven, samen met allerlei groente en kruiden, en om taart van te maken, de grote broer is meer geschikt voor potage, een dikke soep. Op internet vind je veel recepten voor deze veelzijdige vervanger van pasta en aardappels. Je kunt ze prima bewaren in een niet te koude en niet te vochtige ruimte. En rond Halloween worden er…</p>
<p>Het is weer pompoenentijd! Overal zijn ze weer te koop, die heerlijke kleine oranjezonnen (petit maron) en de enorme potirons. De eerste is erg geschikt om te stoven, samen met allerlei groente en kruiden, en om taart van te maken, de grote broer is meer geschikt voor potage, een dikke soep. Op internet vind je veel recepten voor deze veelzijdige vervanger van pasta en aardappels. Je kunt ze prima bewaren in een niet te koude en niet te vochtige ruimte. En rond Halloween worden er lampionnen en maskers van gesneden...</p> Vegetarische Chambres d'Hotestag:www.nederlanders.fr,2012-08-04:3295325:Topic:2594112012-08-04T17:44:23.659ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Wij zijn op zoek naar andere vegetarische Chambres d'Hotes. Om zo, door heel Frankrijk, een kring te vormen om gasten door te kunnen verwijzen.</p>
<p>Wie heeft zin om zich aan te sluiten? Er zijn <strong>geen</strong> kosten aan verbonden maar wel de intentie om er samen iets van te maken.</p>
<p><a href="http://www.debronfrance.nl" target="_blank">Onze vegetarische Chambre d'Hotes</a></p>
<p>Groet Mariëtte en Rinus</p>
<p>Wij zijn op zoek naar andere vegetarische Chambres d'Hotes. Om zo, door heel Frankrijk, een kring te vormen om gasten door te kunnen verwijzen.</p>
<p>Wie heeft zin om zich aan te sluiten? Er zijn <strong>geen</strong> kosten aan verbonden maar wel de intentie om er samen iets van te maken.</p>
<p><a href="http://www.debronfrance.nl" target="_blank">Onze vegetarische Chambre d'Hotes</a></p>
<p>Groet Mariëtte en Rinus</p> Vegetarisch kookboek Franse topkoktag:www.nederlanders.fr,2012-07-08:3295325:Topic:2514372012-07-08T18:24:11.770ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>De Franse topkok Alain Passard heeft een vegetarisch kookboek geschreven voor thuiskoks en kokende amateurs, eens een keer niet bedoeld voor andere professionals. Het omvat een stuk of vijftig recepten met niet meer dan tien ingrediënten, die je kunt maken zonder bizarre technische hulpmiddelen of lastige kunstjes. De beschrijvingen zijn kort en duidelijk.</p>
<p>Titel: Recepten van Alain Passard, de ***kok die greonten de hoofdrol geeft.</p>
<p>29,99 euro, uitgeverij Terra, ISBN…</p>
<p>De Franse topkok Alain Passard heeft een vegetarisch kookboek geschreven voor thuiskoks en kokende amateurs, eens een keer niet bedoeld voor andere professionals. Het omvat een stuk of vijftig recepten met niet meer dan tien ingrediënten, die je kunt maken zonder bizarre technische hulpmiddelen of lastige kunstjes. De beschrijvingen zijn kort en duidelijk.</p>
<p>Titel: Recepten van Alain Passard, de ***kok die greonten de hoofdrol geeft.</p>
<p>29,99 euro, uitgeverij Terra, ISBN 9789089895349</p> vegetarisch eetclubje oprichtentag:www.nederlanders.fr,2012-04-22:3295325:Topic:2301862012-04-22T16:50:49.496ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Hallo,</p>
<p>Toen ik in Nederland woonde was ik lid van een vegetarsich eetclubje. Was heel leuk en gezelig altijd en ik heb er leuke contacten aan overgehouden. Nu ik hier in Frankrijk woon, zou ik ook een eetclubje willen oprichten voor de gezelligheid en om wat mensen te leren kennen. Ik vroeg me af hoe je "eetclub"nou eigenlijk in het frans zou kunnen noemen.Iemand enig idee en ervaring hiermee in Frankrijk???</p>
<p>Groetjes Ilze</p>
<p>Hallo,</p>
<p>Toen ik in Nederland woonde was ik lid van een vegetarsich eetclubje. Was heel leuk en gezelig altijd en ik heb er leuke contacten aan overgehouden. Nu ik hier in Frankrijk woon, zou ik ook een eetclubje willen oprichten voor de gezelligheid en om wat mensen te leren kennen. Ik vroeg me af hoe je "eetclub"nou eigenlijk in het frans zou kunnen noemen.Iemand enig idee en ervaring hiermee in Frankrijk???</p>
<p>Groetjes Ilze</p> Linktag:www.nederlanders.fr,2012-03-08:3295325:Topic:2155072012-03-08T15:12:02.154ZMariëttehttps://www.nederlanders.fr/profile/MarietteenRinus
<p>Hierbij een link die ik onlangs gevonden heb :</p>
<p><a href="http://www.vegetarisme.fr/">http://www.vegetarisme.fr/</a></p>
<p>Groetjes</p>
<p>Hierbij een link die ik onlangs gevonden heb :</p>
<p><a href="http://www.vegetarisme.fr/">http://www.vegetarisme.fr/</a></p>
<p>Groetjes</p>