Hallo,
...op de brocante du quartorze juillet een koperen soeppan gescoord. 24 cm hoog, 24 cm rond en een wanddikte (bovenaan) van 1,35 mm. Het gevaarte weegt 4200 gram. Aan de binnenkant vertind.
Alors, na hem goed schoongemaakt te hebben met o.a. natriumbicarbonaat er een soepkip uit eigen tuin in gekookt. Lang en langzaam.
Tijdens de maaltijd ons afgevraagd waarom men niet meer in koperen pannen kookt.
Gegoogeld.
Kopervergiftiging.
Leden we vroeger dan collectief aan kopervergiftiging ?
En wat te denken van ons drinkwater dat sinds mensenheugenis door koperen leidingen stroomt (en niet stroomt). Ook het hete water dat de boiler verlaat gaat door koperen leidingen.
Dus blijven we de pan gebruiken of is het slechts een decoratie op de kachel in onze entrée ?
Wie het weet mag het zeggen.
Groetjes Antoine
Wilna Maijenburg
17 Jul 2018
Marga
Een vraag voor de experts. Ik heb een set koperen steelpannen gekregen: volgens mij zijn ze nooit gebruikt en hebben ze tientallen jaren in een kelder gelegen.
Tijdens het schoonmaken (met een spons en een sopje) lieten er allemaal stukjes metaal (denk ik tenminste) los. Kan dit de tinlaag zijn die loslaat, of is het koperoxyde?
Zelf zou ik de pannen in deze staat nooit gebruiken, maar is er een onschuldig middeltje waarmee ik ze kan schoonmaken om te zien wat er overblijft als al het vuil eruit is?
22 Jul 2018
Marga
23 Jul 2018