Blog van Boudewijn Bolderheij – Archief Juni 2015 (4)

Onze ( BiO ) wijnboeren.



Bij Fabienne en Pascal Rossignol kopen wij al 10 jaar, terwijl wij meer naar bio toegroeide deden zij dat ook. Eerst "en conversion", nu al jaren bio. Breed assortiment rode wijnen, een makkelijke witte en rosé, én 5 verschillende vin doux naturel. De prijs is redelijk gebleven, ook niet onbelangrijk. De wijnen van Fabienne en Pascal zijn het hart van ons assortiment, alleen de duurste rode laten wij weg. Ga eens bij hen op bezoek, hun theater-museum is…

Ik vond het volgende:

http://www.wildepaddestoeleneten.nl/nl/images/folder2015tekst.pdf



Mij komt het over als schitterende week voor goede koks.

Kok's die met verse ingrediënten een gezonde maaltijd op tafel willen zetten.



Nu ben ik geen kok, alleen maar een liefhebber van lekker en gezond eten.

En zeker ook een liefhebber van goed klaargemaakte paddestoelen.



Neen,…

Mijn BiO-bijbeltje heet: Bio en pays Catalan 66.

Je vindt er alle mensen in die zich bezig houden met bio-logische produkten.

Het bijbeltje is dikker dan ooit en om ruimte te sparen hebben ze deze keer de mensen die "en conversion" zijn weggelaten. Dat wil zeggen dat het goed gaat met de bio-logische wereld. Steeds meer bio-logische producenten, steeds meer producenten die bezig zijn bio-logisch te worden. En als het goed gaat met "BiO" dan gaat het dus een beetje beter met de…

Wij willen graag onze, van matige kwaliteit zijnde, ramen/kozijnen, tuindeuren en voordeur laten vervangen door "ideaal spul". Het huidige materiaal sluit en opent slecht er er zit flinterdun dubbelglas in dat nauwelijks isoleert.



Ons eisen lijstje:

1. Het moet een eeuwigheid meegaan, want we kunnen ons dit maar één keer permitteren.
2. Hoge isolatie waarde, in de zomer willen we het huis graag wat koeler, in de winter warmer.
3. Hoge anti-inbraak-waarde, we…