Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

In reactie op al die -vooral Nederlandse- bezwaarden tegen de jacht….

Gisteren kregen we bezoek van één van de lokale wijnboeren. Middelbaar, tanig en met de bekende fietsenstalling als gebit…. Wij kennen hem van een kleine, maar geweldig goede, wijngaard even verderop langs ons chemin. Maar daarover later.

Toen wij hier kwamen wonen dachten wij zoals zoveel Nederlanders dat de jacht een nare toestand was en wreed.

Het comité de chasse de Bellocq echter is een bijzonder goed georganiseerde vereniging van zeer milieubewuste lokalen, veelal actief in de wijnbouw met kleine tot grote wijngaarden. Wij kwamen er al snel achter dat wildbeheer een noodzakelijk kwaad is en dat belemmering van de jacht een veel te grote populatie wilde zwijnen, reeën en vossen tot gevolg heeft. Daar een deel van ons terrein uit bos bestaat wat door het wild als passage wordt gebruikt hebben wij ingestemd met de jacht op ons terrein, met dien verstande dat -zoals dat in een goed poldermodel past- de jagers wanneer zij in onze “tuin” bezig zijn hun geweren niet gebruiken in verband met gevaar voor onze huisdieren en soms ook kinderen die bij ons logeren. De voorzitster, Nathalie, een vriendelijke, wat gezette kleine dame, was allang blij dat wij ze niet zouden belemmeren in de jacht.

Het een en ander resulteert erin dat wij jaarlijks (afgelopen jaar niet in verband met covid) worden uitgenodigd voor het jachtdiner.

Dat brengt mij op de voornoemde wijnboer. Hij kwam gisteren aan met ca. 3 kilo prachtig geprepareerd vlees dat bestemd was voor het jaarlijkse diner, maar doordat dat niet door was gegaan nu wordt verdeeld onder de leden en begunstigers. Overigens naar goed lokaal gebruik krijgen wij na iedere jacht een stuk wild aangeboden.

Gisteren daarvan een stuk gegeten, vergezeld van een prachtige Béarn wijn. De wijnen uit de Béarn, vooral uit de omgeving van ons dorp, Bellocq, zijn al sinds de Romeinse tijd een begrip. Het wijnboertje voornoemd vindt het prima dat wij voor eigen gebruik wat trossen druiven uit zijn wijngaard plukken voor eigen consumptie. Het zijn inderdaad druiven die je gewoon kan eten, zoet en fruitig.

Het is mij wel opgevallen dat wij Nederlanders de mond altijd vol hebben van de Bordeaux wijnen maar nauwelijks kennis hebben van de Béarn wijnen. Wij zijn absoluut geen wijnkenners en pretenderen dat ook niet te zijn, maar de Béarn wijnen van Bellocq, waar zich een grote wijnproducent bevindt, zijn een niet te versmaden drankje.

De rosé van de lokale tannat en bouchy druiven is onze lievelingswijn, kopen we per 10 litervat wat in de cave de Bellocq voor ons wordt gevuld voor een habbekrats.

Oh ja, nog een tip over kaas:

Wij zijn liefhebber geworden van de echte schapenkaas zoals met name door onze zuiderburen in de Pays-Basque worden gemaakt. Niet te verwarren met de zogenaamde “romige” schapenkaas, die bestaat uit een mengsel van schapen- en koeienmelk en heeft een flauwe smaak. Wij kopen die “brebis pur” bij de bron, Etorki.

De Fransen eten die (fromage de-) brebis vaak met een beetje zwarte kersen jam. Da’s lekker, maar inmiddels hebben wij hier ouderwetse Hollandse rinse appelstroop voor in gebruik, nóg lekkerder.

 

Weergaven: 4130

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20220914, Korte Verhalen, Kunst en Cultuur

Reactie van Robert T op 15 September 2022 op 12.47

De Jacht hier is weer geopend en ons is al weer een hertenbout in vooruitzicht gesteld. In de NRC staat een artikel over de jacht die is me ook toegezonden.

https://www.nrc.nl/nieuws/2022/09/14/jagers-in-frankrijk-verstoppen...

Reactie van El Burro Català op 15 September 2022 op 12.59

Ook hier is de jacht weer begonnen. 's Morgens heel vroeg word je wakker gemaakt door een hoop geschreeuw en hondengeblaf. De kogels vliegen je om de oren. Zelf wandelen met de hond kan niet meer, te gevaarlijk. De jagers zijn om 9h al ladderzat.

Reactie van Henri Bik op 15 September 2022 op 13.26

Leuk verhaal en inderdaad de zwijnenjacht is noodzakelijk gezien de snelle voortplanting van dit dier. Een wildzwijnzeug werpt elk jaar rond de tien schattige kleine zwijntjes; Die zeugjes werpen rond hun tweede verjaardag hun eerste biggetjes. Dus één zeug kan binnen acht jaar voor meer dan 1000 wilde zwijntjes zorgen. Maar inderdaad Burro de jachtverenigingen zouden de consumptie van alcohol tijdens de jacht moeten voorkomen.

Apropos wijn: Inmiddels ben ik er proefondervindelijk van overtuigd geraakt dat hier in de Hérault mooiere wijnen gemaakt worden dan in de Bourgogne of rond Bordeaux.

Reactie van Hans Kouwenberg op 15 September 2022 op 17.00

Ik begrijp niet hoe iemand voorstander kan zijn van "plezierjacht". Dat er soms in de wildstand ingegrepen moet worden wil ik best aannemen, maar omdat plezierjacht in Frankrijk gelijk staat aan onvoorzichtige knalpartijen door vaak bezopen randdebielen, vallen er jaarlijks zo'n zestien doden bij jachtongelukken. En honderden gewonden. En héél veel aangeschoten, maar niet gedode dieren. Tegen deze gruwelen protesteren overigens NIET alleen maar Nederlanders, maar juist de meerderheid van de Fransen. Denk na, mensen, het zal maar een vriend of familielid zijn die "per ongeluk" wordt afgeknald door een jager..... 

Reactie van Wim van Bakel op 15 September 2022 op 17.46

Dit verhaal doet me denken aan ene Adolf H. uit Berlijn. Alleen kletste hij niet de jacht op dieren goed maar de jacht op mensen.

Ik zou een enorm voorstander van de jacht in het algemeen zijn als men de konijnen en andere dieren uit zou rusten met een geweer.

Reactie van Peter & Monique Corbière op 15 September 2022 op 18.56

@wim van bakel. Ik begrijp uit uw reactie dat u meent mij met Hitler te moeten vergelijken. Dit kan alleen uit een zieke geest voortkomen. Een excuus voor deze onbeschofte en stupide opmerking is op zijn plaats!

Reactie van Wim van Bakel op 15 September 2022 op 21.00

Dan heeft U mijn reactie totaal verkeerd begrepen. Ik vergelijk Uw verhaal met historische feiten. Dat is alles. En als U meent anderen na te moetene praten is dat geheel Uw zaak; Maar dan staat het mij ook vrij om daar mijn visie over te geven.

En dan iets waar U kennelijk geen enkele weet van heeft (en waarover ik niks in Uw "leuke" verhaal heb gelezen) bedenk eens hoeveel konijnen een ellendige dood sterven omdat ze wel geraakt worden maar niet ter plekke dood gaan. Die gaan er vandoor en sterven achteraf een ellendige dood.

Reactie van Sequoia op 15 September 2022 op 21.04

@ Hans Kouwenberg, Prima als je een punt wil maken, maar kom dan alstublieft met de werkelijke cijfers en  overdrijf niet zo extreem!

80 gewonden door de jacht vorig jaar, dus geen honderden, en 7 doden (waarvan 6 jagers) en dus niet "zo'n 16".

Dat zijn de cijfers!

Reactie van marielle op 15 September 2022 op 22.11

Reactie van Martin 71 op 15 September 2022 op 22.37

Wat zijn er toch een hoop zielige mensen op dit forum 

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van Nederlanders.fr

GA DIRECT NAAR:

ENTREPRISE | SPONSORS

© 2022   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden