Slow cooker

Frankrijk staat bekend om z'n uitzonderlijk goede cuisine. De laatste tijd heeft de zgn slow cooker z'n intrede gedaan. Dat is een kooksysteem waarbij voedsel lang (tot 12 uur, maar meestal (veel) korter) en bij lage temperatuur breid wordt.

Mensen die ik gesproken heb zijn enthousiast. Er zijn op het Internet ook veel recepten te vinden. Is dit systeem naar uw mening een zegen of een vloek? Een vloek mogelijk omdat de typisch Franse manier van koken er mee de nek omgedraaid wordt of een zegen omdat je er eenvoudig heerlijke stoofgerechten mee kan maken.

Ik hoor graag uw mening. En mede hierdoor beslis ik of ik wel of niet een slow cooker ga aanschaffen.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20131222, Kunst en Cultuur