Onderzoek wijst uit dat een frikadel veel gezonder is dan je dacht. Een frikadel zou namelijk veel gezonde ingrediënten bevatten waarvan wetenschappers beweren dat ze bijdragen aan een gezondere leefstijl. 

Dit zit er in een frikadel:

Kip – dat is mager vlees en dus beter voor je.
Water – mag je onbeperkt consumeren
Vet – een frikandel bevat 50% minder vet dan een rookworst
Varkensvlees – de magere variant is prima voor de slanke lijn
Zout – misschien wat veel, maar als je oppast met andere producten is er niets aan de hand
Smaakversterker – niets mis mee
Antioxidanten – volgens het Voedingscentrum zeer gezond
Fosfaten – goed voor de hersenen

Voedingsadvies
Met de saus bij een frikadel moet je wel een beetje oppassen. Een flinke kwak mayonaise is namelijk wat minder gezond. Ook scheelt het om je frikadel in de pan of oven te bereiden in plaats van in de vette frituurpan. En je moet natuurlijk ook niet iedere dag onbeperkt frikadelllen eten, dat is te eenzijdig. Maar toch hoef je je voortaan niet meer schuldig te voelen als je van tijd tot tijd een lekker delletje hapt. 

Ze zijn in dit forum al vaak voorbij gekomen, daarom wil ik de lezers bovenstaand verhaal niet onthouden.