Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

||  PLAATS BERICHT  ||  PLAATS ADVERTENTIE   || 

Wijn op bier dat geeft plezier, maar bier op wijn dat geeft venijn, Over drank en cocktails

Geachte Forumvrienden,

Ik herinner mij uit mijn jeugd dat bij bepaalde feestelijke gelegenheden drank op de tafel kwam. Obligaat was Bowl. Naar ik meen was dat een witte wijn met vruchten en het sap er van .Dan had je Advocaat ( Zwarte kip)

Deze cremeachtige, gele drank werd geserveerd met een toefje slagroom en veelal door de dames genuttigd door het glaasje met een zilveren lepeltje uit de lepelen.

 De koontjes werden rood en de stemming steeg ! :)

Tenslotte was er bier ,oude/ jonge jenever o.a citroenjenever en  een

' kruidenierswijntje', want in de jaren vijftig had de doorsnee Nederlander niet veel kennis van wijn. Niet te vergeten was er ook de brandewijn. 

Verschillende Franse kennissen serveren cocktails van eigen makelij. ( basis eau de vie) Het is altijd weer een verrassing de speciale smaak te ontdekken. In films ziet men wel echte barbedienden een cocktail shaken met zo' n speciale beker.

James Bond moest in de befaamde films niets van de shaken hebben, maar bestelde altijd een geroerde drank.:)

Zelf houden wij het op Cremant de Limoux gemengd met een likeur van perziken, kastanjes, bramen enz. Wie zegt dat wij niet creatief zijn :)  ?

De combinatie van bier en daarna wijn wordt afgewezen als we het gezegde volgen.

Graag hef ik met U het glas zeggende "Gezondheid"

Alcohol misbruik is ons vreemd :)

Nu nog de lege flessen netjes in de bak gooien :)

Oh dat zijn er toch nog behoorlijk veel :(

Weergaven: 855

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20220609, Korte Verhalen, Kunst en Cultuur

Reactie van jane dietze op 10 Juni 2022 op 12.05

Kan zijn, maar bij ons zeiden ze klodders, onze familie verbasterde wel vaker woorden, die alleen de familie begreep. En boerenjongens laat ik vaak meenemen, over het ijs als dessert, niet verkeerd, evenals een scheutje advocaat over vanilleijs. 

Reactie van El Burro Català op 10 Juni 2022 op 15.58

Zondagen: familie uit Den Haag of van waar dan ook op bezoek. Eerst koffie met gebak. Dan, zo rond 11h30 dat geborrel: advocaatjes inderdaad. Voor ons, kinderen, soms één héél kleintje met koffieroom. Glaasjes rode wijn, oude jenever, jonge jenever. Melbatoastjes met Franse kaas, zoutjes, rempejek. Dan.... Soep, vaak met 'drellen'. Meestal groentesoep met balletjes en (dus) van die zachte drellen (klapstuk?) Dan een kleine wandeling door het bos, luchten. Bezoek uitzwaaien en weer huiswerk maken. Jeugdherinnering.

@Henri: ook bij de lunch drinken wij wijn. Daarna gaat om een uur of vijf, zes een potje bier er gemakkelijk nog in hoor! 's Avonds idem. Dat van bier na wijn en andersom is waarschijnlijk persoonlijk? Zolang je maar met mate drinkt. De verklaring van @John Meijer hierboven is erg leuk! 

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van Nederlanders.fr

GA DIRECT NAAR:

Laatste nieuws uit Frankrijk

© 2024   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden