Dit jaar is volgens de kenners een mastjaar, wij zagen dat gebeuren door de ongelofelijke bergen met eikels onder onze eikenbomen. Er wordt beweerd dat dit voor alle vruchtdragende bomen geldt. Helaas hebben wij geen overdreven productie gehad van onze fruitbomen, maar dat kan natuurlijk ook zijn omdat het misschien alleen geldt voor de late producenten.

Maar tot onze verbazing zien we nu ook een enorme productie van citroenen en sinaasappels rijpen. Wij hebben ooit "voor de sier" maar wel consumeerbare vruchten producerende citrus boompjes geplant. Nooit verwacht dat in ons klimaat aan de voet van de westelijke Pyreneeën deze leuke boompjes konden uitgroeien tot een al dik 3 meter hoge sinaasappel en een ruim 5 meter hoge citroen. 

We gaan straks natuurlijk veel limoncello maken, heeft iemand daar (of voor ander lekkers) nog leuke recepten voor?