Bonjour,

Wij zijn Ruud en Sandra en wonen en werken sinds 2016 in Frankrijk. Op dit moment beheren wij een Auberge, 8 chambres, 4 dortoirs en een bar en restaurant.

Ons profiel / werkervaring:

Beheerders koppel  op camping voor een Nederlandse organisatie.

Werkzaamheden:

• (voorjaar) schoonmaak en klein onderhoud
• ontvangen gasten / klachten afhandelen
• planning en administratief werk.

Beheerdersechtpaar op Domaine Les Rives d`Ardeche (43 luxe villa's*****) voor Liberty Resorts.

Werkzaamheden:

• ontvangst, in- en uitcheck gasten, aanspreekpunt zijn voor gasten (24-7)
• actief contact onderhouden met eigenaren en hoofdkantoor
• controleren van villa's en zo nodig klein onderhoud zelf uit voeren
• aansturen van schoonmaakteam, tuinmannen en zwembad onderhoud
• administratie bijhouden en verwerken

Beheerdersechtpaar van de auberge (8 kamers, 4 dortoirs en een bar en een restaurant)

Werkzaamheden Ruud:

• chef-kok van het restaurant. Ervaren in het koken voor grote groepen (30+) ook vegetarisch en glutenvrij
• bevoorrading keuken, bar, winkel en snackbar.
• ondersteuning schoonmaak auberge.
• leiding geven vakantiekrachten keuken.
• klein onderhoud gehele auberge.

Werkzaamheden Sandra:

• gastvrouw van de auberge.
• receptiewerkzaamheden: ontvangst, in en uit check en verantwoordelijk voor de rekening van de gasten.
• was en strijkwerkzaamheden voor de auberge en het restaurant en de bar.
• schoonmaak van kamers, slaapzalen, sanitair en bar en restaurant.
• aansturen vakantiekrachten.
• serveren in het restaurant en bar werkzaamheden. Ook verantwoordelijk voor de kas van de bar.

Wij hebben geen kinderen, maar wel een kleine, welopgevoede hond die wij graag mee willen nemen.

Mocht ons profiel u aanspreken dan horen wij dat graag dan sturen wij onze volledige cv op.

 À cordialement, 

Sandra en Ruud