Hartelijk dank voor deze interessante informatie Hans! Ik heb gezocht naar de betreffende informatie (de link) op Quechoisir maar kon deze niet vinden. Zou je misschien zo vriendelijk willen zijn om deze alsnog toe te voegen?

Met vriendelijke groet,

Anton

(Moderator)

Centenwegers heb je overal. Vreselijk zeg, dat je op de markt 17% duurder uit bent! Ik heb het niet breed, maar ik koop gewoon wat en waar ik wil. En vergeleken met veel Fransen van mijn leeftijd ben ik harstikke rijk. Toch kopen zij het liefst op de markt. Waarom? Omdat Fransen eten erg belangrijk vinden, dus ook de kwaliteit ervan. Want eten komt drie keer per dag terug! Daar moet je dus van genieten!

Neem het fruit bij de Lidl, dat jaar op jaar de eerste supermarktprijs binnenhaalt op het gebied van fruit. Perzikken en pruimen zijn er keihard, want ze worden onrijp geplukt, gaan de diepvries in en worden weer ontdooid voor ze in de winkel komen. Je koopt ze in de verwachting dat ze vanzelf rijp worden. Daar kan je meestal een week op wachten en dan moet je vaak constateren dat ze alweer liggen te rotten voordat ze rijp werden.

Ik ben geen marktmens. In de zomer ga ik altijd naar de markt in Saint-Ambroix met mijn zomervriendinnen, maar sinds daar de food en de non-food zijn gescheiden, kom ik nooit meer op de food-markt. Het enige wat ik koop op de markt in het nabij gelegen La Grand'Combe zijn olijven en meloenen. Die zijn echt véél lekkerder dan die uit welke supermarkt dan ook. Ik ga altijd naar de Lidl of Aldi en voor fruit naar de Grand Frais. Daar is het fruit rijp en eetbaar. Op prijzen hoef ik niet te letten, zoals de meeste leden van dit forum, die meestal redelijk goed in hun slappe was zitten. Dat is een grote luxe! Daar zouden we ons eens wat meer van bewust moeten zijn in plaats van centen te wegen.

Mensen die bij alles alleen maar op de prijs letten zijn dezelfden die in een onvoorstelbaar arm land duur met vakantie gaan en dan afdingen op de prijzen die daar soms worden gevraagd voor overbodige souvenirs, kleding of diensten die worden aangeboden. En daar zijn ze dan nog trots op ook!

Ik kom niet voor de gezelligheid op de markt, maar voor de verse en lekkere streekproducten. Merk ook niks van terugloop, het is elk jaar weer even druk, maar dit kan goed per regio verschillen natuurlijk.

Net als Theodora let ik niet op de centen bij het doen van boodschappen, en haal wat lekker is.

Ik koop in Frankrijk graag op de markt: betere kwaliteit, lokale producenten, mooie produkten , niet in plastiek verpakt, vers. Wat ik misschien meer betaal i.verg. m. supermarkt gaat naar de producent voor zijn werk en dat mag wel vind ik! Bovendien als wij alleen maar in de supermarkt kopen gaan op termijn al deze ambachten verdwijnen en de supermarkten kunnen ons dan helemaal in onze consumptie/voeding dirigeren... ik wil dat niet! 

ik moet even lachen, martin 71  maar ja Hans is nu eenmaal een zwartkijker kan hij ook niets aan doen dat hij zo geboren is. ja dat merk ik zo nu en dan post hij wat op mijn  FB .

nou toen ik in spanje woonde en werkte gingen de prijzen omhoog tijdens de semana Santa

hier ook , dat is nu eenmaal zo . nu bij le clerc hebben sinds een paar jaar een spec afdeling van de produkten uit de regio , ja niet goedkoop maar wat een kwaliteit dan maar een onsje minder maar wel heel lekker.

Gerard, als je de moeite had genomen om mijn reactie te lezen had je gezien dat ik het over Fransen had die het minder breed hebben dan ik en die toch het liefst op de markt kopen, niet alleen omdat ze het gezellig vinden en weer met deze en gene een praatje kunnen maken, maar ook omdat eten voor hen nu eenmaal belangrijk is. Daar geven ze liever geld aan uit dan aan de nieuwste i-phone of een nieuwe keuken met alles erop en eraan.

Maar in dit forum zijn de meesten redelijk welgesteld. Frieslander, goed lezen! Dat bespaart je de moeite om o zo originele en smalende opmerkingen te maken naar medelanders. Ja, dat komt hard aan hè, Frieslander.

Helemaal eens met Hans. De markt biedt vaak slechte kwaliteit tegen een nog hogere prijs dan in de supermarkt. Markten draaien ook vaak op toeristen en die kopen toch wel.

Ik herinner me nog een marktkoopman die voor een kleine supermarkt rode bieten plantjes aan de man probeerde te brengen. één plantje, die je dan nog moet verzorgen en opkweken tot één bietje, was al duurder dan 6 kant-en-klaar gekookte bieten in verpakking in de winkel achter hem. Ik heb er hartelijk om gelachen.

Tja Hans, als voor jou alle voeding hetzelfde is dan snap ik je verhaal wel... Ik heb mijn groente en fruit liever, dagvers, lokaal en biologisch gekweekt. Dat kun je toch niet vergelijken met de groente uit de supermarkt?

Je blijft maar refereren aan een voor bijna niemand te lezen artikel, dat schiet lekker op...

Ik koop mijn fruit en groente op deze avondmarkt klikkerdeklik vol met kopende Fransen en duizenden bezoekers per avond.. elk jaar even druk.. De kwaliteit van de producten is hier echt wel beter dan in de supermarkt, want dagvers , voornamelijk biologisch en lokaal geproduceerd...

Nou Hans je zou eens in regio Parijs naar Massy of Antony moeten gaan en in de winter ook nog, nou het is daar erg druk op de markt en het lijkt dan ook wel of de hele bevolking,voornamelijk  Frans, leeg loopt om naar de markt te gaan. Vooral die op zondag in Antony, een prachtige markt. En het café er naast is ook vol met koffie- en witte wijndrinkers!

hallo Sequoia

Ik doe niet mee met de bio hype. Niet omdat ik tegen bio ben, maar omdat bio maar 60 tot 70% opbrengst heeft van de klassieke land en tuinbouw. Ook de kwaliteit laat dikwijls nogal te wensen over, maar verbetert wel langzaam. Met bio redden we de wereldbevolking voorlopig dus niet van de honger. Ik denk eerder dan de verbouw in kassen een oplossing bidt voor het milieu probleem. Hergebruik van water en andere grondstoffen.Met LED licht kun je planten dag en nacht laten groeien onder de beste omstandigheden  En je kunt in etages verbouwen, zodat er veel meer opbrengst per hectare is.
Niet alle verkopers op de markten leveren bio producten. In Guéret is de best beklante groenteverkoper op de markt geen bio verkoper. Ik denk dat nog niet de helft bio is. En de super verkoopt tegenwoordig ook steeds meer bio.
Als jij denkt dat je in april dagverse appelen, peren, pruimen, bessen enzovoorts kunt kopen heb je het natuurlijk mis. Dat weet je zelf ook wel. Voor alles is een tijd en als je buiten het seizoen fruit wilt eten ben je aangewezen op import, kas of gekoelde producten. Dat geldt ook voor veel groente. Dan heb je dus ook geen verschil met de super. Tropisch fruit komt allemaal per koelschip uit het buitenland. Aan de kust kun je op de markt verse vis kopen, maar in het binnenland is het vlees en de vis echt niet verser dan in de super of bij de visboer of de slager. 

Hier zie je het niet, want er is hier in de Creuse heel weinig tuin-en landbouw. Ik kocht in Nederland veel groente, aardappelen, uien en fruit bij de boer en bij de kassen. Verser kan niet. Maar dat was dus enkel in het seizoen. Dat is hier natuurlijk niet anders. Versheid hangt ook af van de doorloop van de producten. Die is bij de super veel hoger. Bovendien kun je de producten zelf uitzoeken. Dat heeft natuurlijk wel tot gevolg dat er veel wordt weggegooid. Bij de LIDL hier heeft men bakken met groenten, fruit en andere producten staan, die tegen het eind van hun "carrière" lopen. Als je ziet hoeveel mensen dat kopen, dan weet je dat er veel mensen zijn die wel op elk dubbeltje moeten letten. 

Maar het ging mij hier niet om een discussie wel of niet op de markt kopen. Het ging er mij om dat op de markt hier uw gulden zeker geen daalder waard is. 

Met vriendelijke groet

Hans van den Bos

Interessante discussie, beetje miezerig hier dus wat meer tijd voor het beeldscherm!

Het is duidelijk @Hans dat je hier gewoon refereert aan een degelijk uitgevoerde test, je gaf in je aanhef geen eigen mening. Ik sta in deze dus achter je.

Mijn inbreng in de discussie is dit. Ik begrijp niet dat de markt zulke hoge prijzen hanteert terwijl de lasten van een marktstand toch niet in vergelijking staan met die van een winkel. Daarom zou en in NL is, de markt toch echt goedkoper moeten kunnen. Ik ben zeker een voorstander van lokalen steunen, heb het financieel niet slecht, maar ga toch naar de Grand Frais voor versheid en op de 2e plaats prijs. helaas toch ook slechte ervaringen met de markt en de warmte hier in de Lot et Garonne. Maar ook schandalige ervaring met bijv. de Intermarche hier!!
@ nog een keer Hans, eens met @Michael, dank voor je reuringerige artikelen;-) in dit Ziploze tijdperk...
Vriendschappelijk advies, kies een keer een andere profielfoto, dat werkt... ;-)

groenten, Daan

@ Michael, nice.... Het is inderdaad een erg mooie markt. Het mooiste is dat ze er alleen zelfgeproduceerde seizoensgroente en fruit verkopen (en nog wat andere zelf geproduceerde producten) Je zal er dan ook geen bananen, sinaasappels, mango's en dat soort zaken vinden, maar dat weet jij natuurlijk al.... En hele goede prijzen, denk wel 18 procent goedkoper dan in de supermarkt..:-)

Fijne dag!

Helemaal eens met Marielle en Michael. Ik ken in Frankrijk  - in ieder geval in Bretagne, Zuid-West, Zuid-Oost niet anders dan prachtige levendige  markten van locale producenten met goede seizoenprodukten. Dus maak niet van wat je in je dorp meemaakt een algemene regel voor een hele land. Hieronder een artikel van radin.com (een site voor centenwegers per uitstek); daarin wordt uitgelegd wat duurder is waar en vooral waarom: 

https://le-mag.radins.com/dossiers/depenses-foyer/marche-vs-superma...

@ Hans, zal het nog 1 keer proberen dan... ik koop mijn groenten en fruit slechts op bovengenoemde markt, en eet dus het hele jaar rond met de seizoenen mee... ik koop dus geen bessen in januari enz enz, dan hebben ze bijvoorbeeld wel kiwi's (van hier) en appels en peren. Ik hoef geen kropsla uit zuid oost Oezbekistan, of peultjes uit de Congo of waar ze de handel dan ook maar vandaan halen.

@Sequoia, besse heb je hier het hele jaar door hoor! Theodora besse...
(sorry, inkoppertje;-)

@ Sequoia
Ik zeg niet dat je in januari geen appels of peren op de markt kunt kopen, maar die zijn echt niet vers hoor. Die komen uit de koeling. Want die zijn in september geoogst. Net zo goed als er in januari in Frankrijk geen kiwi's worden geoogst. De tijd dat we onze appels op de zolder bewaarden is toch wel voorbij denk ik. Ik herinner me ook nog wel dat we appelschijfjes met kaneel droogden.

Wat is dus vers? Vers uit de koeling? Dan zit er dus weinig verschil tussen de appels die je koopt in de super of op de markt. Ze komen beide uit de koeling. 
Ik heb geen enkel bezwaar tegen fruit uit het buitenland. Groentes zijn er altijd wel, daarvoor hebben we kassen. Kropsla, komkommer, courgette, enzovoorts komen in de winter uit de kas. En diepgevroren groente zijn een goed alternatief in de winter. En die koop je niet op de markt.

Sommige groentes en fruit kun je nou eenmaal bewaren, maar goed... ieder zo zijn ding.. ik hou van vers, jij van altijd aanbod, ik hou van biologisch, voor jou maakt het niks uit hoe en waar het verbouwd is, als het maar beschikbaar is. Nogmaals, ik hoef geen spullen gekweekt op steenwol, vol met bestrijdingsmiddelen en kunstmatig gevoed, uit een land waar de teelt niet gecontroleerd is. Ieder zijn ding Hans.

Ik pluk hier in januari eigenhandig de kiwi's van de plant...

even tussendoor, hoor net uit de keuken een niet nader te omschrijven geluid...
Er werd een avocado door gesneden die we bij gebrek aan tijd even bij de Intermarché in Villereal habben gehaald..., GISTER!!
Volledig verrot van binnen en zelfs beschimmeld!!! 
Zucht..., iedere keer denken we weer, NIET meer naar die Inter maar ja, De Grand Frais is dik een half uur, dat doe je niet voor de tussendoortjes en de markt ook niet want die is zaterdag pas weer.

ja, vind ik ook @Ada, goed topic, niet iedereen heeft de que choisir of leest makkelijk Frans dus als er zo nu en dan een actueel testje wordt besproken, prima!

En Dienke, sorry hoor, maar het gaat er bij mij niet in dat je om de markt naar een ander land verhuist. Dat je het leuk vindt, prima, maar als dat de reden is om te verhuizen.....?

Nee hoor, Hans, zo kun je het interpreteren, maar het is slechts een deeltje van een groter verband - waarschijnlijk weinig anders dan bij veel anderen: rust, ruimte - en lekker eten (en drinken). Niet om goedkoper te leven, dat is nooit de bedoeling geweest. En dat in Frankrijk de markt vaak duurder is dan de winkel, wisten we ook al voordat we hier kwamen....

is waar @Antoine, Parksite komt regelmatig voorbij in de facebook groep van houtbewerkers, meest profs. Meestal wordt daar met kritisch oog gekeken naar zgn B-merken maar parksite komt steeds vaker als verassend goed uit de bus (Duits merk Scheppach, dus goed)
Verder liggen Lidl en Aldi overal vaak buiten de vergelijkingen, hoewel ze meer en meer ingeburgerd raken.

@Michael, ben bang dat je wel gelijk hebt, maar jij  bent dan ook een intensieve gebruiker, ik hobbyist. Van het verval van Scheppach wist ik niet, dank voor de update.
Maar!! Heb toevallig net een boor/schroef machine van Bosch blauw gekocht, die ga ik wel intensief gebruiken!! Verder voor sommig hobbymatig gebruik is Parksite toch wel het beste en goedkoopste B-merk dan. (we hebben hier trouwens een invalzaag met rails van Festool, tja, das wel een best dingetje.....)
Ennuh, had je de 700 stukjes nou niet ff kunnen halen voor het mooie afgeronde geheel??