Gîtes, Chambres et Tables d'hôtes

Discussies over het opzetten en runnen van een chambre, table d'hôtes en gîte...

HACCP Formation

We krijgen zojuist een schrijven in de bus van HACCP over hygiene en veiligheid, we zouden ons moeten aanmelden, dan komt men controleren of alles conform de regels is bij onze chambres d'hôtes, maar liefst twee werkdagen lang.

Flauwe kul, geldklopperij denk ik, heeft iemand hier ervaring mee?
  • omhoog

    Gaat het niet om een opleiding i.p.v. een inspectie?

    2
    • omhoog

      Wim van Teeffelen

      Ja, flauwekul, oplichters! Gewoon negeren. Bovenop de 1-daagse verplichte cursus voor table d'hôte aanbieders (of een 2,5-daagse cursus in geval je ook een drankvergunning hebt) is er geen enkele aanvullende eis of inspectie.

      Wim

      2