Cuisine

Groep waarin culinaire tips uitgewisseld worden.

Per onderwerp of recept een nieuwe "discussie toevoegen", daarin kan dan gereageerd worden op het recept.

  • Mislukt experiment hele lucht frieteuze, HELP

    Ik heb een hete lucht friteuse aangeschaft. Het klinkt leuk, geen olie meer in het voedsel, kortom gezonder zo willen de reclames je doen geloven. Maar is dat wel zo, de mediterrane keuken gebruikt veel olie, men zegt dat dat gezond is. Maar het gebruik van de hete lucht friteuse met een minimale…

    By Victor

    5
  • dinie

    wat leuk ontdek ik net het kookboek van Diniesla ik meteen op bedankt Susan 

    By Susan

    3
  • Wegwijs in de Franse supermarkt

    Veel producten in de Franse supermarkt zijn net even iets anders als in Nederland. En ook de Franse benaming kan voor problemen zorgen. Zo zou je denken dat sucre en poudre poedersuiker is. Nee dus.Naar aanleiding van de vragen over Franse benamingen die ons regelmatig gesteld worden zijn wij op…

    By Joyce

    0
  • Riblappen

    Wie kan mij de Franse benaming geven voor riblappen(suddervlees)

    By mini

    4
  • Pizza

    Kan iemand mij uitleggen waarom het eten van pizza's zo ongezond is? Ik heb ooit eens gelezen dat de kardinalen de paus moesten weghouden van pizza's omdat hij er moddervet van werd. Wij eten regelmatig pizza's en het komt me voor dat er niets slechts in zit. En het is een heerlijke en gemakkelijke…

    By Victor

    1
  • Heerlijk voorgerecht of hapje

    Heel gemakkelijk klaar te maken en o zo lekker, gevulde champignons. U kunt er gewone champignons voor gebruiken of grote champignons om te vullen. De hoeveelheden vulling is voldoende voor 6 gewone. niet al te kleine champignons of voor 2 grote champignons. Breek de stelen uit de champignons en…

    By Victor

    2
  • Koken op een houtfornuis

    Is er iemand die ervaring heeft met koken op hout? Voordelen, nadelen.....Ik ben tevens op zoek naar een four du bois, bv Rayburn of ander merk.

    By Rita Feitsma

    3
  • Weet jij het verschil tussen Schiet- en Kooieend?

    Dag beste cuisiniers. Ik ben digitaal geabonneerd op "Kokswereld" . Krijg ik vaak leuke info van. In de link / download vind je het verhaal. Veel leesplezier.Met vriendelijke groet, Jan Linnemann. E-mal: j.linnemann90@upcmail.nl…

    By Jan Linnemann

    6
  • Een slobberwijntje laten rijpen?

    Ha ik post het maar hier want eten en drinken gaan toch vaak hand in hand hey,nou, deze week kreeg ik een doosje wijn kado met 6 flessen erin, mn nichtje was lid van een groep en die hete "gratis op te halen in regio Zeeland" en ze had geluk want ze kon een shitload aan drank gratis ophalen op 1…

    By ed posse

    1
  • Tijd voor Glühwein (of niet....)

    Volgens de kalender is het nu tijd voor Glühwein, maar de heerlijk wintertemperatuur laat ons lelijk in de steek.Gluhwein is Duits en vertaalt letterlijk naar gloeiende wijn. Het is een op Duitse, en inmiddels ook op Franse, kerstmarkten ontzettend populaire drank: een goedkope maar daarom niet…

    By Paul Subelack

    0