Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Café Jeudi

Iedereen is van harte welkom | Soyez les bienvenus

Donderdag 19 februari van 18:00 tot +/- 19:30

Riblappen

Wie kan mij de Franse benaming geven voor riblappen(suddervlees)

Berichten in deze discussie

Permalink Antwoord van Annie van Strien op 15 September 2016 op 21.17

Ik geloof niet dat ze dat klaarmaken wel

Bœuf Bourguignon

Permalink Antwoord van Marijke op 16 September 2016 op 9.38

Morceau de poitrine, is misschien niet hetzelfde maar wel de vertaling ervoor. Ik koop vaak mijn vlees bij de supermarkt, en daar liggen vaal runderlappen maar veel dikker dan in Nederland. Die snij ik dan met een scherp mes overlangs door midden. Maar ondertussen zijn wij gewend aan wat er hier aangeboden word.

Permalink Antwoord van mini op 16 September 2016 op 12.05