kruidenplantjes bewaren

Berichten in deze discussie

Permalink Antwoord van Ada op 16 November 2010 op 14.06

Hoi Paula,
Ik denk dat in eerste instantie je moet kijken of ze meerjarig zijn. En ik denk dat in een donkere ruimte ze niet goed zullen gedijen, maar..... je weet maar nooit. Ik heb verschillende plantjes: basilicum, peterselie, dille, selderij ook in potjes gedaan en nu staan ze nog buiten, maar straks gaan ze in e schuur, daar vriest het niet maar het is wel licht. Effe uitproberen maar. Basilicum is meestal een eenjarige plant maar ik probeer het toch met een plant.
Tijm en Bieslook zijn meerjarig en kan je in principe gewoon laten staan, afdekken is dan wel gewenst als het erg koud is bij je. Bij ons (Bretagne) hoeft dat niet en ik gebruik het hele jaar door tijm en soms als het niet te koud was ook de bieslook. Ik ruim ook nooit het dode spul weg, dat beschermt tegen erge koude en in het voorjaar zo opgeruimd.
Veel succes

Permalink Antwoord van Annie van Strien op 16 November 2010 op 17.18

Dat klopt helemaal Ada

Permalink Antwoord van Annie van Strien op 16 November 2010 op 17.17

Ze hebben wel dag licht nodig.
Groet Annie

Permalink Antwoord van Paula Verbiest op 16 November 2010 op 19.01

Ok, bedankt voor de tips. Ik zet ze in de houten schuur waar een raam in zit.

Permalink Antwoord van Ada op 16 November 2010 op 19.50

mooi zo!! Maar pas op voor vorst hè!
Doei

Permalink Antwoord van Paula Verbiest op 25 November 2010 op 23.07

De basilicum heeft het loodje gelegd in de schuur, toch te koud denk ik, snif.

Permalink Antwoord van Ada op 26 November 2010 op 14.43

Mijn Salie staat gewoon buiten, je kan ook proberen om dat soort planten te harden (salie, lavendel), door een plant en binnen (zekerheid) en buiten te hebben, in een zachte winter harden de buiten planten in de volle grond dan af en kunnen dan misschien de volgende winter overblijven. Ze worden steeds sterker dan. Nou is het hier niet zo koud, maar ik heb dit in Holland ooit gedaan met laurier, kan absoluut niet tegen vorst, werd mij verteld. Dus ik de plant op het zuiden en in het luwtje gezet. en het boompje deed het prima, na veel en langdurige strenge vorst vertoonde hij wel wat bruin blad, maar dat snoei je gewoon even weg.
De rozemarijn, salie, alle tijm soorten en lavendel blijven gewoon buiten in de volle grond hier.
Mijn basilicum staat nog buiten, (bladloos en ik denk dood) maar ik ga hem en andere plantjes, wel in de schuur zetten, je weet maar nooit en anders maar opnieuw uitzaaien volgend seizoen. Bladeren erover is een heel goed idee voor bescherming!
Veel succes deze winter
groet Ada

Permalink Antwoord van Aline Bijnagte op 28 November 2010 op 8.56

Basicilum is toch een eenjarige plant? Dan gaat hij dus sowieso dood, lijkt me?
Fijne dag allemaal!
Groetjes, Aline

Permalink Antwoord van Aline Bijnagte op 29 November 2010 op 9.34

Ik had vorig jaar zo'n grote hoeveelheid basilicum dat ik alle blaadjes aan het eind van de zomer geplukt heb en ingevroren. In bevroren toestand kun je ze heel fijn knijpen en nemen ze weinig ruimte in in de vriezer. Dat ging perfect. Het resultaat vond ik alleen wat teleurstellend. De smaak is veel minder en ze zijn na ontdooien heel papperig/slap. Iemand een tip voor de volgende zomer?

Verder heb ik dit jaar ook twee basilicumplantjes in de vorm van een bolletje gekocht, wat ze hier "pistoe" noemen, die deden het fantastisch. Er zaten hele kleine blaadjes aan die je er zo van af kunt ritsen. Als tip!

Permalink Antwoord van Annie van Strien op 28 November 2010 op 9.54

Basicilum, is een jarig zoals Aline ook al meedeelde. Ieder jaar een nieuwe kopen of zaaien, dat laatste duurt lang!

Permalink Antwoord van Ada op 28 November 2010 op 16.33

Ja, ik weet dat basilicum eenjarig is, maar je weet maar nooit!! Niet geprobeerd altijd mis, zij mijn oma altijd.

Permalink Antwoord van Paula Verbiest op 8 Februari 2011 op 14.37

Na diverse plekken binnen en buiten uitgeprobeerd te hebben, blijken de bieslook- en basilicumplantjes zich in de keuken (18°) het best te houden. De peterselie doet het buiten op de vensterbank het beste.