Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Blog van Anna Roelofsz – Archief Februari 2025 (1)

Welk bedrag voor vlees rechtstreeks van de boer?

Afgelopen weekend heb ik bij mijn buren 1/8 deel van een koe gekocht, in mooie gebruiksklare delen. Net als vorig jaar. De kwaliteit was toen geweldig; dat verwacht ik dus nu weer. Wij vinden het bovendien prettig om te weten dat het beest hier in de (Normandische) wei heeft gestaan bij een goede boer (een biologische melkveehouder) en dat het beest een lang transport en gedoe met stroomstoten bespaard is gebleven. De opbrengst was 30 kilo vlees, a 15 euro per kilo. We kunnen weer even…

Doorgaan

Toegevoegd door Anna Roelofsz op 25 Februari 2025 om 11.30 — 8 commentaren