Beste Lezers,

Rondom ons huis in de Limousin staan prachtige kastanje bomen waar kilo's kastanjes vanaf komen. Nu lijkt het ons leuk om volgend jaar deze niet meer weg te laten rotten, maar tot een product te verwerken. Daarvoor is het noodzakelijk dat de kastanje gepeld gaat worden. Voor kleine hoeveelheden is dit met de hand uit te voeren, maar grotere hoeveelheden vraagt om machinale hulp. 

Met Google als vriend op zoek gegaan naar zo'n apparaat, maar dat valt bar tegen. Ten…