De berichten van Eveline mulckhuyse (2)

Lekker een paar dagen ertussenuit in een prachtige omgeving en tegelijkertijd aan de slag met uw passie voor de mediterrane keuken? La Souche organiseert komende voorjaar weer een kookworkshop onder leiding van chefkok Toby Tredgett. 

Dit keer staat de workshop geheel in het teken van de lente in Frankrijk. Pure producten uit de regio staan centraal. We gaan terrines, pasteitjes, gedroogde tomaten, pasta, verse worstjes, klassieke Franse…

Doorgaan

Nieuwe kookworkshop in Zuid Frankrijk



De cursussen vinden komend najaar plaats in La Souche, Chambres et Table de Hôtes én op locatie.



La Souche is een prachtig gerestaureerde Maison de Maître vlakbij het bekende wijndorp Saint Chinian. Er wordt ook gekookt op de biologische wijngaard 'Mas des Dames' en aan de oevers van de Orb.



Pure producten uit de regio staan centraal. Pekelen, konfijtten, terrines maken, roken, etc. Denk aan heerlijke huisgerookte… Doorgaan