Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Ik ben erg benieuwd naar jullie mening over het volgende:

Het komst steeds vaker voor, dat potentiële gasten bij mijn B&B afhaken omdat niet elke avond table d'hotes mogelijk is....

Ergo, hoe kan het zijn, dat mensen die een Bed & Breakfast zoeken,... eigenlijk een hotel Half Pension willen?   Wanneer is die ontwikkeling begonnen ?

Hoe gaan andere B&B houders hiermee om ?

Onze insteek, de B&B uitbaters: wij willen natuurlijk, om mensen tegemoet te komen ( en wat extra te verdienen) dan best af en toe een Table d'hotes geven, ..gezellig, leuk, lekker makkelijk voor hen, maar werkelijk.... dagelijks ?

En dus concurrentie veroorzaken met lokale restaurants, waar je toch een goede band mee krijgt, die hun gehele jaarinkomen moeten genereren in het seizoen, met al hun personeel, trainingen en vergunningen? 

Gaat het gehele begrip Bed and Breakfast hiermee niet overhoop ?

Wie zijn degenen die dit veroorzaakt hebben?

Weergaven: 1661

Rubrieken,

(klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek)

20191005, Midden- en Kleinbedrijf


Overleden
Reactie van Susan op 5 Oktober 2019 op 16.55

je kunt toch een lijstje in de kamers hangen met vermelding v.d lokale restaurants?

Reactie van Carin Schonhage op 5 Oktober 2019 op 17.00

in de buurt van mijn(ex) CdH waren de meeste restaurants 's avonds gesloten dus daar kon ik op inspelen, maar de weekenden, de drukste dagen, kon ik altijd voor mijn gasten reserveren bij een van de resto's in het dorp en daar heb ik nog nooit een klacht op gekregen. En je bent natuurlijk ook niet verplicht om elke keer een 4-gangen menu op tafel te zetten


Overleden
Reactie van Susan op 5 Oktober 2019 op 17.03

antwoord op mijn reaktie is al weer weg  nou tantpis

Reactie van Renée Gramende op 5 Oktober 2019 op 20.40

Susan, mijn gasten hebben een map met de tientallen restaurants in het dorp op 7 km afstand, daar gaat het dus niet om.....

Men wil soms niet eens 1 km rijden....ergo, hotel half pension, dat was mijn vraagstelling...


Overleden
Reactie van Susan op 5 Oktober 2019 op 20.51

wat een onzin je gaat toch niet de hele week koken, goed vermelden in de voorwaarden en voor de rest zoeken zij het maar uit.

Reactie van Sequoia op 5 Oktober 2019 op 21.01

@ Renée, Nergens op je (overigens prachtige) site lees ik dat jij een B&B bent. Als je op de site zou vermelden dat je geen table d'hotes aanbied dan is dit gelijk duidelijk, en krijg je die vraag niet.. of je vermeld op welke dagen er wel table d'hotes is, ook duidelijk.

Voor veel verhuurders is het én een mooie bijverdienste én een noodzaak omdat er weinig restaurants in de buurt zijn.

En 7 kilometer rijden om te gaan eten is voor heel veel mensen wel ver, je kunt geen glaasje drinken, persoonlijk zou dat voor mij ook een reden zijn om iets dichter bij een stadje/ dorpje met goede restaurants te gaan zitten... Je zal misschien zeggen , dan drink je toch niet... Maar de gasten zijn natuurlijk wel op vakantie...

Met vooraf duidelijk zijn, wellicht in combinatie met het aanbieden van een "taxidienst" kun je het probleem vrij simpel oplossen lijkt me..

Succes en die fijne avond

Reactie van El Burro Català op 6 Oktober 2019 op 8.11

Toenemende luiheid? Gemakzucht? @Renée, zijn het vooral oudere gasten die dat willen of zijn het juist de jongeren? En sinds wanneer ongeveer ervaren jullie deze verschuiving?

Reactie van Lucie Schagen op 6 Oktober 2019 op 9.56
Ontbijt is logisch, maar een diner alleen als je in de middle of nowhere woont. Dan is het min of meer verplicht.
Als je net 500 km hebt gereden wil je niet weer de auto in.
Reactie van wilma op 6 Oktober 2019 op 11.41

Renéer, met de ontwikkeling van internet en de daarop inhakende bedrijven (just eat, afhaalcentrales etc maar ook de dagelijkse boodschappen thuisbezorgd) leven we in een maatschappij waar alles onmiddellijk en meteen moet voor velen.

Alles moet mogelijk zijn omdat de klant het vraagt (of eist) ... the sky is the limit !

Ik denk dat het in de toekomst steeds erger wordt en de mens wordt steeds veeleisender. 

Misschien dat je table d'hôte kunt voorstellen op vaste avonden ?

En evt. op de dag van aankomst ? Taxidienst ? Een plateau repas froid ?

Reactie van jaap op 6 Oktober 2019 op 13.12

waarom is mijn zeer serieuze reactie met een pracht oplossing verwijderd? Ik stelde voor om de lokale restaurants een table d'hote service bij jou thuis te laten verzorgen, je zou wel gek zijn om deze tip niet eens te proberen.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van Nederlanders.fr

SNELMENU

SPONSOR | ENTREPRISE

© 2021   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden