NEDERLANDERS.FR

Hét netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk

Goedemiddag,

Volgens mijn buurvrouw, boerin, kennen ze dat hier niet. In Portugal kocht ik het bij Aldi, als buttermilch.
maar hier groene weiden, beekjes, straks de koeien, maar geen karnemelk bij Intermarche, noch de buttermilch bij de Franse Aldi. Ik geef het aan de honden, tegen ongedierte, en ze hebben inmiddels al weer drie jaar nergens last van.

Weergaven: 3072

Rubrieken,

(klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek)

20170315, Dieren

Reactie van Rianne Courtin op 15 Maart 2017 op 13.51

Hallo Alberte, ik kan hier (in Parijs) gewoon karnemelk bij de supermarkt kopen. Het staat in de koeling bij de verse melk en heet inderdaad lait fermentée. Groet Rianne

Reactie van Rob van der Meulen op 15 Maart 2017 op 14.04

Karnemelk, het geheime wapen van Nederlandse onderhandelaars. De Franse partners worden uitgenodigd aan te schuiven bij de broodjeslunch. In een enigszins afgezonderd deel van een grote bedrijfskantine zijn wat tafels aan elkaar geschoven, grote witte lakens er overheen. En daarop Neerlands trots: witte en volkoren puntbroodjes, plakken kaas, diverse vleeswaren, wat appels en bananen. Alleen de hagelslag en de pot pindakaas ontbreken. Koffie, thee, water en twee grote kannen met melk. Tenminste: dat denken de Fransen. Eén daarvan is tot aan de rand volgetankt met karnemelk, het ultieme wapen. Het duurt daarna tot het eind van de middag voordat de Fransen deze cultuurschok te boven zijn.

Ze nemen later in Parijs subtiel wraak. Tussen de middag vertrekt iedereen naar een chique restaurant, flessen voortreffelijke wijn op tafel. Wat zijn die Nederlanders stil denken de Fransen dan wanneer later op de middag de vergadering wordt voortgezet.

Lait fermenté: nagenoeg onbekend in Frankrijk.

Reactie van Maria Hesemans op 15 Maart 2017 op 14.05

is bij e le clerc te koop

Reactie van lidy nouris op 15 Maart 2017 op 14.17

In de meeste supermarkten kun je, in elk geval in ons departement (43), "lait fermenté" kopen in brique. Wordt vaak bij couscous geserveerd...

Reactie van Jochum de Vries op 15 Maart 2017 op 14.27

Wellicht te vinden in de Lidl. Speciaalwinkels gericht op Balkanlanden/Turkije/Iran/Pakistan/etc zullen het ws ook wel hebben.

De grotere supermarkten hebben het soms, het staat dan in het 'exotische produkten' schap.

Reactie van Alberte op 15 Maart 2017 op 15.11
Schrijf ijverig alle supermarkten/zaken op, voor Isabelle, boerin, gaat nu op de sms...
Reactie van marielle op 15 Maart 2017 op 15.12
Reactie van jaap op 15 Maart 2017 op 15.33

is werkelijk overal te koop

karnemelk karnemelk karnemelk

Reactie van El Burro Català op 15 Maart 2017 op 16.25

Lait fermenté is in iedere supermarkt te krijgen: Inter, Carrefour, Lidl, Super U enzovoort. Afdeling verse melk. Op de pakken vaak Arabisch schrift. En decoraties die doen denken aan de sprookjes van 1001 nacht.

Het is iets dikker en iets zuurder dan de karnemelk die we gewend zijn in Nederland. Prijs: ca €0,80 per liter.

Reactie van wilsam op 15 Maart 2017 op 16.30

Misschien zegt lait battu haar meer. Of anders lait ribot, lait baratté, of lait de beurre. 

Hieronder is plaats voor een reactie

  • Blijf bij het onderwerp.
  • Wees constructief en vriendelijk.
  • Uw kennis en ervaring worden op prijs gesteld.

Onze huisregels ...

Bent u de plaatser van dit bericht? Reageer dan ajb op de gegeven reacties en adviezen.


Je moet lid zijn van NEDERLANDERS.FR om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van NEDERLANDERS.FR

© 2020   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden

Anton Noë ... google.com, pub-1033432903517354, DIRECT, f08c47fec0942fa0