Olijfolie, zeer gezond maar vaak (te) laxerend

Een mediterraan dieet met olijfolie en noten is erg gezond en beperkt het risico op hartziekten, las ik gisteren in het NRC-Handelsblad. Maar olijfolie is erg laxerend, je gaat er al snel van aan de rats!

Zijn er ook soorten/merken olijfolie waarmee dit probleem zich niet voordoet? Of is het een (over)gevoeligheid die van mens tot mens verschilt?

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20130226, Gezondheid, Sport en Spel

Reactie van Monique Kamerman op 26 Februari 2013 op 16.28: Ook ik gebruik altijd olijfolie maar heb nergens last van. Groet, Monique

Reactie van Tonk van Lexmond op 26 Februari 2013 op 16.39: een fabeltje uit de zestiger jaren, toen het Spanje toerisme begon.
In de Nederlandse supermarkt kan je bijna geen andere olie als olijfolie meer krijgen.
dus genieten . .

Reactie van suzywong op 26 Februari 2013 op 16.41: ik gebruik heel veel olijfolie en denk dat het een kwestie van wennen is.

Overleden Reactie van Susan op 26 Februari 2013 op 17.34: http://www.olijverie.nl/c-238876/weetjes-over-olijfolie/

Reactie van Victor op 26 Februari 2013 op 18.58: Ik ben goed aan olijfolie gewend, het gaat bijna elke dag door het eten. En er zijn nauwelijks problemen. Maar af en toe gaat het mis. Zou het een kwestie van hoeveelheid olijfolie in het menu zijn? Het is in elk geval geen kwestie van niet gewend zijn.

Zit er soms in olijfolie veel vezelmateriaal? Wie kent de oorzaak van het ongemak?

Overleden Reactie van Susan op 26 Februari 2013 op 19.01: Victor zou je niet eens naar een huisarts gaan met die klachten|?

Reactie van Nicole Gregoire op 26 Februari 2013 op 20.02: je kan ook 'probiotica' halen bij de apotheek en die zorgt ervoor dat je darmen optimaal functioneren, met of zonder olijfolie. is maar een suggestie.

Reactie van Ludique op 26 Februari 2013 op 21.59: Mijn beste Victor, als ongediplomeerd chef de cuisine meld ik u dat olijfolie per definitie laxerend werkt en menigeen derhalve daardoor veelvuldig en gepresseerd uit de broek moet. Natuurlijk, de een is er gevoeliger voor dan de ander. Het kan bij remsporen blijven, maar ook kan het glazuur uit de pot worden gespoeld. Het zij zo. Voor spijzen met een delicate smaak, zoals vlees van het melkkalf, wordt bij voorkeur geen olijfolie gebruikt. Men lene daarvoor olie van druivenpitten. Desnoods van de zonnebloem. Maar het blijft behelpen.

Overleden Reactie van Susan op 26 Februari 2013 op 22.22: ergo wel noodzaak dat je in het bezit bent van 2 toiletten.

Reactie van Michiel Terwindt op 27 Februari 2013 op 9.58: Victor , in principe blijven bij het persen de vezels achter in het residu ; en bovendien zijn vezels juist goed voor de darmen en veroorzaken geen " rats " , ik denk inderdaad dat je misschien overgevoelig bent voor een bepaald stofje in "jouw " olijfolie probeer eens een ander merk en gebruik het vaak ( gewenning) , maar met mate. Succes ermee.