Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Gekke vraag misschien maar welke aardappelen die ik in frankrijk kan kopen zijn het beste om patat frites van te bakken.
Ik wil graag goudgele knapperige frites. :)
Het ras graag noemen.
Weergaven: 1052
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Ik laat diamantvet uit nederland komen. IK bak mijn hele leven al in diamantvet. Ik ben niet echt verliefd op de smaak van frites in blanc de boeuf gebakken dat is een typies belgische smaak . Wel lekker voor een keertje maar niet altijd. Smaak is natuurlijk persoonlijk.
In het Zuidwesten bakt men vaak friet in eendenvet. Geeft een bijzondere smaak. Ook heerlijk om aardappels te bakken.
5 gouden friettips van jeroen:
https://dagelijksekost.een.be/kookmagazine/5-gouden-friettips-van-j...
Omdat Agata het grootste ras in Frankrijk is geworden, worden vele andere rassen ook als Agata verkocht, terwijl dit wettelijk streng verboden is. Agata is absoluut geen fritesras, alhoewel kort na de oogst van zo goed als ieder ras (dus ook de Agata) wel frites gebakken kan worden. Agata begint in de loop van de herfst suikers te produceren die ervoor zorgen dat u bruine frites krijgt. En laten veel Fransen dit nu juist lekker vinden. Terwijl dit voor de kenners juist iets is wat vermeden dient te worden.
Echte frites aardappelen zijn inderdaad de Bintje, Agria, Fontane en vele anderen.
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr