HACCP Formation

We krijgen zojuist een schrijven in de bus van HACCP over hygiene en veiligheid, we zouden ons moeten aanmelden, dan komt men controleren of alles conform de regels is bij onze chambres d'hôtes, maar liefst twee werkdagen lang.

Flauwe kul, geldklopperij denk ik, heeft iemand hier ervaring mee?

Berichten in deze discussie

Permalink Antwoord van 31cuvp2z16ba9 op 5 September 2017 op 15.42

Gaat het niet om een opleiding i.p.v. een inspectie?

Permalink Antwoord van Anneke Vos op 6 September 2017 op 8.53

Je hebt gelijk, te snel gelezen!
Lijkt me niet verplicht voor een eenvoudige Ch.d'hôtes toch?

Permalink Antwoord van 31cuvp2z16ba9 op 6 September 2017 op 10.13

Lijkt mij ook, maar lees vooral het antwoord van Wim van T. Hij is veel meer thuis in dit soort materie dan ik ;-)

Permalink Antwoord van Wim van Teeffelen op 5 September 2017 op 15.42

Ja, flauwekul, oplichters! Gewoon negeren. Bovenop de 1-daagse verplichte cursus voor table d'hôte aanbieders (of een 2,5-daagse cursus in geval je ook een drankvergunning hebt) is er geen enkele aanvullende eis of inspectie.

Wim

Permalink Antwoord van Wim van Teeffelen op 5 September 2017 op 17.56

haha. Inderdaad, is er vaak gene enkele verband tussen de feitelijk hygiëne in een toeristisch bedrijf en de gevolgde opleiding...

Wim

Permalink Antwoord van Anneke Vos op 6 September 2017 op 8.53

Dank voor je reactie!

RSS

Welkom bij
Nederlanders.fr

Inschrijven
of Meld je aan