Ophalen Chinees

Reactie van Max Boret op 21 April 2016 op 12.16

Mar, mijn zoon gaat voor zijn werk regelmatig naar Singapore, ok, dat is geen China, maar er toch dichterbij dan hier.
Hij wordt vaak uitgenodigd in chinese restaurants, en tot zijn verbazing was het eten, chinees en kantonees, praktisch hetzelfde als in Nederland.

Reactie van Dick W van Donselaar op 21 April 2016 op 12.32

Wat mij het meest verbaast is, dat er van het koloniale verleden, Azie, Caraïben, Noord Afrika, zo weinig terug te vinden is in de Franse keuken, dit in tegenstelling tot bv Nederland. Heb wel een paar jaar terug bij de Franse Aldi een kookboek, de Koloniale Keuken, gevonden. Heerlijke gerechten!

Reactie van Max Boret op 21 April 2016 op 13.01

Dick, hier rond Toulouse is wel wat beweging op gebied van creools eten. Maar naar wat ik van hier hoor, is dat men algemeen niet zo van pittig eten houdt.
Wel al twee keer een creolse week gehad bij SuperU. Lekker, ook Carib Beer te koop, dronken wij vroeger altijd!

Overleden Reactie van Susan op 21 April 2016 op 15.34

Nee Fransen houden niet van heet en mijn gasten wel die vinden dat heerlijk als ik kook

met wat Madame Janet hier op de markt te verkrijgen.

de fransen schieten meteen uit hun stoel, misschien vandaar dat  ophaalchinees met zo'n prijsje komt.

Overleden Reactie van Susan op 21 April 2016 op 15.37

à propos we horen niets meer van Pierrot leeft die nog????

Reactie van Bart Huizinga op 21 April 2016 op 23.53

Wij woonden destijds in Hilversum, daar was vlak bij het station een Chinees gevestigd. Altijd stampvol. In die tijd op maandagochtend stond de stoep vol met vuilniszakken; zo was het nog destijds. Tot iemand ontdekte dat er wel erg veel blikjes kattevoer (nu moet je schrijven "kattenvoer" maar het blijft hetzelfde voer) in die zakken zat. Vervolgens werd de tent een jaar of meer gesloten, maar zodra die weer open is gegaan, opnieuw stampvol. Als het maar lekkers dan doet de naam er niet toe.

Reactie van Bart Huizinga op 22 April 2016 op 0.03

Ik vergat overigens nog te zeggen; Fransen kennen geen "pedis" dus hete pepers en sambal. Dat komt van oorsprong uit Nederlands-Indië. De Fransen zaten in het minder heftige gedeelte van Azië. Daarom nemen wij nog altijd vanuit NL sambal mee en natuurlijk ook ketjap. En inderdaad, de Fransen zijn er gek op.

Reactie van Max Boret op 22 April 2016 op 9.22

Bert, gevonden bij Paris Store(Toulouse): Sambal Oelek!
En inderdaad, de ketjap neem ik nog steeds uit Nedeland mee. Ze verkopen wel sojasaus in Frankrijk, maar toch niet met dezelfde smaak als de nederlandse ketjap.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

• ‹ Vorige
• 1
• 2
• Volgende ›
• Pagina