Cursusmateriaal, Planning des formations permis d'exploitation chambres d'hotes

Hallo,

Ik wil binnenkort de cursus "PLANNING DES FORMATIONS PERMIS D'EXPLOITATION CHAMBRES D'HÔTES" gaan volgen.

Heeft iemand deze cursus recent gevolgd? Ik zou graag het cursusmateriaal alvast in willen zien.

Als iemand een kopie heeft of een scan (PDF) kan maken heel graag.

Als e.e.a. per post verstuurd moet worden dan betaal ik uiteraard de porto-kosten, als het per e-mail kan natuurlijk liever.

Alvast bedankt,

Groeten,

Bart

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20140918, Cursussen en Opleidingen, Midden- en Kleinbedrijf

Volgende bijdrage >

Reactie van La VV op 19 September 2014 op 11.08: Hallo Theodora, maar die vergunning is toch alleen voor table d'hôte? Of vergis ik me nu. groet Lie

Reactie van Wim van Teeffelen op 19 September 2014 op 12.12: Dat klopt, wat Theodora beschrijft is uitsluitend voor table d'hôtes. Dat is ook waar Bart naar vroeg.

Wim

Reactie van chris op 19 September 2014 op 12.16: @LVV

de cursus heet precies zoals TB aangeeft, maar is bedoeld voor mensen die hun huurder alcoholhoudende dranken willen kunnen aanbieden. Daarnaast wordt wat algemene informatie aangeboden over administratie, overlast enzo. Hij is dus niet verplicht (maar wel nuttig) om chambre/table d'hote te kunnen doen zolang je maar geen alcohol schenkt.

chris

Reactie van gwen bron op 19 September 2014 op 13.00: Klopt het dat het volgen van de 1daagse cursus ongeveer 450€ kost?
Gwen

Reactie van chris op 19 September 2014 op 13.32: nu wordt het toch onduidelijk! je mag toch zonder restaurantvergunning een maaltijd aan je gasten aanbieden, zolang er maar geen alcohol bij geserveerd wordt? en je mag toch ook gwoon chambre d'hote doen zonder cursus, zolang je maar geen alcohol schenkt?

chris

Reactie van Wim van Teeffelen op 19 September 2014 op 14.01: Hier lopen geruchten en oude regels door elkaar. Dit is de HUIDIGE stand van zaken:

1. Je mag chambres d'hôtes aanbieden zonder welke cursus dan ook. Je mag dan uitsluitend overnachting + (alcoholloos) ontbijt verkopen.

2. Wil je ook table d'hôte aanbieden en uitsluitend alcohol schenken (incl zware alcohol als cognac etc) ten tijde van de maaltijd, dan moet je die eendaagse cursus volgen en een gratis restaurantvergunning ophalen bij de gemeente (veel gemeentes geven een 'licence restaurant' af, maar eigenlijk moet dat de 'petit licence restaurant' zijn. Uiteindelijk maakt het niet uit.

3. Wil je daarnaast ook nog alcohol serveren aan je gasten buiten de maaltijd om, dan moet je een dranklicentie II (bier en wijn) of III (alle alcohol tot 18 volume%) ophalen bij de gemeente (deze zijn niet onbeperkt verkrijgbaar!) en een 2,5-daagse drankcursus doen.

Bovenstaande UITSLUITEND voor eigen betalende gasten!

4. Wil je een restaurant beginnen (dus maaltijden verkopen aan passanten) dan heb je een van de twee restaurantvergunningen nodig en een van de twee drankvergunningen plus een CU van de gemeente. Je moet de 2,5-daagse drankcursus volgen en een 1,5-daagse hygienecursus

5. Wil je een bar beginnen (dus drank verkopen aan passanten), dan heb je een CU van de gemeente en drankvergunning IV nodig (kopen op de vrije markt) en moet je ook de 2,5-daagse drankcursus en de 1,5-daagse hygienecursus doorlopen.

Dit en nog veel meer rondom chambres d'hôtes en table d'hôtes komt uitgebreid aan de orde tijdens onze Chambres d'hôtes en gîtesverhuur cursus, zie elders op dit forum.

Wim

Reactie van ineke blom op 19 September 2014 op 16.51: En hoe zit het als je een gîte en een camping hebt? Met betalende gasten!

Reactie van chris op 20 September 2014 op 11.16: Pfffff TB, niet zo hoog van de toren blazen.
je schrijft zelf "de cursus is er een voor ALLE chambres d'hôtes of ze nu wel of niet een table d'hôte aanbieden.", waarmee je impliciet lijkt te willen zeggen dat iedere CdH-eigenaar de cursus gewoon hoort te volgen. (het is althans wat er makkelijk uit gelezen kan worden), wat dus gewoon niet waar is.

Reactie van Wim van Teeffelen op 20 September 2014 op 13.21: @Ineke: Gîtesverhuurders en minicamping exploitanten mogen onder dezelfde condities table d'hôte aanbieden aan hun betalende gasten.

Exploitanten van campins aire naturelle en commerciële campings mogen dat niet, die vallen onder de restaurant resp bar regels, zie hierboven.

Wim