Amerikaanse schotelt Fransen de perfecte croque-monsieur voor

Nergens anders in Europa, behalve misschien in Nederland, kun je zo slecht eten als in Frankrijk. ‘Stap de verkeerde bistrot binnen en je belandt in een culinaire hel, waar zelfs een croque-monsieur om zeep wordt geholpen’, schreef NRC Handelsblad drie jaar geleden.

Voor een perfecte croque-monsieur (kraakmeneer zeggen de Vlamingen) moest je naar New York, naar Buvette Gastrothèque, een restaurant gebaseerd op het concept van een Parijse wijnbar. Totdat Jody Williams, de Amerikaanse eigenaresse van Buvette, vorig jaar een zusterfiliaal opende in de Parijse wijk Pigalle. Le Fooding, de trendy tegenhanger...lees verder bij Kuifje in de Keuken

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20140616, Kunst en Cultuur

Reactie van Meunier Geneviève op 17 Juni 2014 op 21.06: Een "kraakmeneer"?????????????????????????????????

Reactie van Gert Paenen op 17 Juni 2014 op 21.28: Welke Belg zegt er 'kraakmeneer'???????

Reactie van eddy claes op 17 Juni 2014 op 22.31: Inderdaad Gert, wij Belgen zouden verwachten dat de Nederlanders Kraakmeneer zouden zeggen gezien hun algemene "kennis" van het Frans :-) :-)