www.nederlanders.fr

Voor en door alle Nederlandstaligen in Frankrijk - Zegt het voort!

Boudewijn Bolderheij
  • Man
  • Domaine el Faig / Saint Laurent de Cerdans / Pyrénées Mediteranées = P.O. = 66
  • Frankrijk

De vrienden van Boudewijn Bolderheij

  • dick blancke
  • edwin emanuel posse
  • wilsam
  • Theodora Besse
  • Piet Bloem
  • Ellen
  • ed posse
  • Jacques la Riviere
  • Henk Hilhorst
  • John
  • yolanda
  • Sandra Heldring
  • Don Cabooter
  • Marianne
  • jones

Groepen van Boudewijn Bolderheij

 

De pagina van Boudewijn Bolderheij

Recente activiteiten

Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Île Seguin; de nieuwe hotspot aan de Seine van Ferry van der Vliet
""' Na de oorlog wordt Louis Renault beschuldigd van collaboratie met de vijand en overlijdt, ernstig verzwakt, in 1944, in de gevangenis kort voor zijn proces. Zijn echtgenote claimde tot haar dood dat haar man is…"
2 uur geleden
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Macron le roi? van Monte Carlo
". Ik vraag af hoe Frankrijk er voor zou staan als Nederland. Luxemburg en Ierland geen belasting deals hadden gesloten met bedrijven als Google, Apple, Mac Do en vele, vele andere. Het zou best weleens kunnen dat Frankrijk dan het beste jongetje…"
Maandag
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Veel Fransen zijn aardig voor motorrijders ! van Diego
16 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Nachtmedewerkers voor de camping en serveersters voor in de bar van CAMPING LE TRUC VERT
". Janny, Lees de reaktie van de beheerder nog eens. Boudewijn"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Citroën trekt een streep onder het hydraulisch veersysteem. van Dédé.
". En de foto van Anton is schschitterend ! Boudewijn"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Citroën trekt een streep onder het hydraulisch veersysteem. van Dédé.
". En wie niet zonder een hydropneumatische vering wil. In enkele landen is de Subaru Outback er van voorzien. Ook in zo'n auto hebben wij gereden. Hoe harder je over een verkeersdrempel ging, hoe minder je die voelde. Tot aan niet opmerken toe,…"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Citroën trekt een streep onder het hydraulisch veersysteem. van Dédé.
". Ook ik was helemaal gek van de hydraulische vering van André Citroen. Een GS, een BX TRS, een CX en uiteindelijk een CX bestelwagen. Ik heb nog even achter de 6 wiels bestelwagen aangejaagt, maar dat is niet gelukt. Die reed s'nachts…"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Nachtmedewerkers voor de camping en serveersters voor in de bar van CAMPING LE TRUC VERT
". Dames, Wat een schitterend voorbeeld van: Midden in een discussie valen en zonder kennis meegaan lullen. Boudewijn"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Veel Fransen zijn aardig voor motorrijders ! van Diego
"Diego, Nederlands cijfer ( feit ): Het aantal dodelijke slachtoffers in auto's is maar drie keer dat van de motorrijders. Het verschil in afgelegde kilometers is onmetelijk veel hoger. M.u.v. Fietsen zouden tweewielers verboden moeten…"
15 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Sexting van Victor
". Victor, 1. Ik ben het met je eens. 2. Het onderwerp moet meegenomen worden bij sexuele voorlichting. 3. Dus zowel door de ouders als door de scholen. Boudewijn"
14 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Sexting van Victor
". Blijkbaar is het een enkele reageerder niet bekend, dat ook bij volwassenen het draadje kan breken en dat dan een, poging tot, zelfmoord volgt. Boudewijn"
14 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Sexting van Victor
". Wim doet aan sexting, dat de dood tot gevolg kan hebben. Wim gebruikt dit onderwerp om reclame te maken voor zijn nieuwe boek. Maar dat mag IK natuurlijk niet schrijven. Zet het maar onder vrijheid van meningsuiting. Boudewijn"
14 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Veel Fransen zijn aardig voor motorrijders ! van Diego
". Het aantal overtredingen van de wet door motor rijders gepleegd en het aantal bewust opgezochte gevaarlijke situaties is recht evenredig aan het aantal verkeersdoden en -gewonden ( per gereden miljoen kilometers en ten opzichte van…"
14 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Veel Fransen zijn aardig voor motorrijders ! van Diego
". Nou zeg, dat is mij allemaal nog nooit overkomen. Boudewijn"
13 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage NACHT MEDEWERKERS VOOR DE CAMPING EN SERVEERSTERS VOOR IN DE BAR van CAMPING LE TRUC VERT
". Wilt u niet zo schreeuwen ! Boudewijn"
13 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage Veel Fransen zijn aardig voor motorrijders ! van Diego
". Aardig voor motorrijders ? Ik ben doodsbang voor die lui ! Ik rij nu meer dan 50 jaar auto, waarvan de eerste paar jaar illegaal. Ik heb nog nooit meer dan parkeerschade veroorzaakt, ik rij dus blijkbaar goed. Ik woon in een gebied met veel…"
11 Jun
Diego heeft gereageerd op blogbijdrage iPad 1 contra iPad Pro groot, problemen met Nederlanders.fr van Boudewijn Bolderheij
"Dank @ Boudewijn. Apple kent ook hulptroepen. Misschien kun je daar je ei kwijt of de oplossing vinden. Zie https://getsupport.apple.com/GetSASO?locale=nl_FR"
9 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage iPad 1 contra iPad Pro groot, problemen met Nederlanders.fr van Boudewijn Bolderheij
". Geweldige ideeën Diego, Reuze bedankt voor de hulp ! Boudewijn"
9 Jun
Diego heeft gereageerd op blogbijdrage iPad 1 contra iPad Pro groot, problemen met Nederlanders.fr van Boudewijn Bolderheij
"Ik zou de handleiding eens grondig bekijken. Van de pro. De I-pad 1 wordt al jaren niet meer onderhouden en zou je wellicht uit je handen kunnen laten vallen. Ik tracht altijd lang met mijn apparaten te doen, maar soms moet je gewoon afscheid nemen."
9 Jun
Boudewijn Bolderheij heeft gereageerd op blogbijdrage De Parijse as van Ferry van der Vliet
". DANK je wel Ferry, Voor de schitterende foto's en de informerende tekst. Het lijkt mij schitterend om enkele uren tussen deze moderne hoogstandjes te dwalen. En dan de volgende dagen weer te genieten van in en exterieur van oudere…"
9 Jun

Profielgegevens

Postcode in Frankrijk
66260
Regio
Languedoc-Roussillon
Branche
Gîte

De berichten van Boudewijn Bolderheij

iPad 1 contra iPad Pro groot, problemen met Nederlanders.fr

iPad 1 contra iPad Pro groot, problemen met Nederlanders.fr

Ik ben er van overtuigd dat het aan mij ligt,
dus hoop ik dat iemand mij stap voor stap in Jip en Janneke taal de oplossing biedt.
iPad 1: iOS 5.1.1. iPad Pro: iOS 10.3.2

1. Ben je uitgelogd en wil je inloggen verschijnen je gegevens in de 1 automatisch, in de Pro niet.

2. Eénmaal met de iPad 1 ingelogd op Nederlanders.fr blijf je ingelogd, wat je ook doet.
Met de iPad pro is dat anders:

Je logt in in de allereerste pagina, die met kortere tekstjes.
Je klikt op je inbox, je bent ingelogd. Je gaat terug, je blijft ingelogd.
Je klikt op een draadje, je bent ingelogd in het draadje. Je gaat terug, je blijft ingelogd.

Je opent het draadje in een volgend venster, je bent niet ingelogd.
En je bent ook niet automatisch in dat draadje, ook zeer ergerlijk.

Je gaat uit een draadje, waar je ingelogd bent naar de persoonlijke pagina van iemand.
Je bent daar niet ingelogd.

Je bent ingelogd op de allereerste pagina en klikt op diensten om een nieuw draadje te plaatsen.
In een nieuw venster ben je, dus, niet ingelogd, je zit wel in dat nieuwe venster.....
Klik je op gemeenschapsbericht, moet je plotseling weer lid worden.

Allemaal behoorlijk frustrerend.

Boudewijn

Geplaatst op 7 Juni 2017 om 7.30 — 31 commentaren

! ! ! ! Champagne !

! ! ! ! Champagne !

  

Als vervolg op het stukje over Blanquette de Limoux nog wat feiten over Champagne, zoals gezegd qua produktie methode een exacte kopie van Blanquette, doorspekt met vergelijkingen van die twee. Bij Blanquette is er de beschreven Salasar, die technisch net zo werkt als de grote Champagne merken zoals, bijvoorbeeld, Moët & Chandon, Pommery en Piper-Heidsieck: Druiven kopen ( hoofdzakelijk ), bij de veelal wat kleinere druivenkwekers, van de sappen melanges maken, zodat de onder verschillende namen verkochte versies van hun merk ( huis ) door de jaren heen een constante smaak hebben. De " Neus ", ook bekend van de grotere en/of betere Cognac huizen, die net zo werken, heeft hierin de belangrijkste stem. Champagne is van latere datum dan Blanquette, maar het huis Moët & Chandon is wel van 1743 ( twee eeuwen jonger dan Blanquette ). 



Zowel bij Blanquette als bij Champagne is BiO in opkomst, maar het Zuid-Franse Roussillon loopt al jaren voorop met BiO, zo ook hier. Ook bij beide wemelt het van de kleine en dus redelijk onbekende producenten die zeer goede produkten afleveren. Simpelweg doordat ze één ingrediënt toevoegen dat de zeer grote jongens niet, oké nauwelijks, in huis hebben: Liefde. Bij Blanquette hebben twee grote coöperatieven een tamelijk overheersende rol, één heeft de merknaam " Aimery ". Bij de Champagnes zijn het juist de grote, doch particulieren, huizen ( niet de kwekers ) die de dienst uitmaken. Het wijn gebied Blanquette kent geen classificaties, wie goede Blanquette maakt is goed, wie mindere maakt is minder. Het gebied Champagne is veel groter en onderverdeeld in het geheel achterhaalde: " geen classificatie ", premier cru en grand cru. Dat is nog gebaseerd op de resultaten van de over-opa's van de huidige producenten en dus totaal verouderd. 



Door het Champagne gebied rijdende, vooral door de steden, voel je je klein worden. De kastelen die als hoofdkantoor van de grotere wijnhuizen…

Doorgaan

Geplaatst op 27 Mei 2017 om 9.00 — 11 commentaren

Wat is Blanquette de Limoux ? En bijbehorend verslag.

Blanquette de Limoux !       

Dit verhaal heeft enige jaren terug ook op Nederlanders.Fr gestaan.

Ik plaats het omdat ik zaterdag een verhaal over Champagne hoop te plaatsen.



Hou het glas dicht bij je oor en luister naar het feest dat daar binnen aan de gang is. Hou het glas onder je neus en ruik al die verse druiven die verwerkt zijn en voel de zachte tinteling die dat feest veroorzaakt. Hou het glas voor je ogen en zie de zuil van belletjes die opstijgt om te ontsnappen en die er voor zorgt dat het aroma zich kan ontplooien. Zet het glas aan je lippen, proef en geniet.    



Een beetje geschiedenis en wat feiten. Blanquette de Limoux is vóór 1531 bedacht door een monnik in het klooster van het nabij gelegen Saint Hilaire. De nu wereld beroemde Champagne is gewoon een kopie van Blanquette, de bereiding is gelijk. De druiven worden met de hand geplukt. De opbrengst van een ha is maximaal 5000 liter en dat is extreem weinig. Blanquette de Limoux wordt gemaakt van de Mauzac (90%) en de Chardonnay (10%) druif. De eerste fermentatie is in eiken houten vaten. Franse wijnbouwers vermelden altijd, vol trots, dat ze uitsluitend vaten van Frans eikenhout gebruiken, dat komt de smaak ten goede. De tweede fermentatie is in liggende flessen (tegenwoordig soms gesloten met een kroonkurk, vaak nog met een echte tijdelijke kurk), duurt minimaal negen maanden en wordt gestart door een "likeur" toe te voegen. Dit "opleggen" gebeurd in caves met een constante, lage temperatuur, met weinig tot geen licht. Soms diep onder de grond, soms jaren lang. Tijdens die tweede fermentatie ontstaan de belletjes en ontstaat ook veel depot dat, na die fermentatie, verwijdert wordt door de fles met de hals naar onderen tot rust te laten komen. Alle depot verzamelt zich vlakbij het einde van de hals. De meeste boeren bevriezen de hals om het depot te verwijderen. Daarna wordt de "champignon kurk" geplaatst en krijgen de flessen een paar weken, of maanden, of jaren…

Doorgaan

Geplaatst op 25 Mei 2017 om 7.30 — 6 commentaren

Het was toch weer één groot feest voor ons allemaal.

Het was toch weer één groot feest voor ons allemaal.



In het verleden hadden wij in het seizoen een table et chambres d'hotes.

Onze gasten kwamen allemaal 7 of 14 nachten

en betaalden altijd vooruit. Over geld werd principieel niet gesproken.



Ik verzorgde een meer dan koninklijk ontbijt.

Als onze gasten "thuis" bleven ook een ruimhartige lunch.

En Janine verzorgde met een beetje hulp van mij een super diner.

Ontbijt en lunch waren in de ontbijtkeuken,

het diner in een schitterend, o.a. met iconen, gedecoreerde eetkamer.



Janine bepaalde welk servies we gebruikten, welk tafelkleed 

en ook welke bestekdelen en welke glazen en ik dekte de tafel.

Janine, die werkelijk verstand heeft van de combinatie gerecht/wijn,

bepaalde welke wijn ik zou uitschenken.

Ik vertelde een verhaal over die wijn of over die wijnboer.

Iedereen dacht dat ik de wijnkenner was :) .



Om zeven uur s'avonds begon het feest.

Bijna altijd buiten aan een grote ronde tafel

proostte we met Blanquette de Limoux op wat bij ons opkwam.

Bij minder mooi weer deden we dat in de bibliotheek tussen de boeken.

Een uur vliegt om, want iedereen vertelde zijn verhaal.



Om een uur of acht naar binnen.

Voorgerecht, hoofdgerecht, enorm kaasplateau, dessert, koffie en een digestief.

Dat schrijf ik in één regel maar Janine had aan

boodschappen doen, voorbereiden en koken een dagtaak.

Een gast die 14 dagen bleef at nimmer twee keer hetzelfde.



Ook ik had een dagtaak aan het ontbijt, de lunch,

opdienenen en afruimen tijdens het diner, de glazen vol houden

en de gigantische afwas. Ook al had ik hulp van drie vaatwassers.



Dit alles was natuurlijk opgezet als aanvulling op ons pensioen.

Dat kwam anders uit. Jaar na jaar ging er geld bij.

Maar, wij hadden het samen geweldig naar ons zin 

en dat is toch wel het mooiste wat een echtpaar… Doorgaan

Geplaatst op 19 Mei 2017 om 16.02 — 10 commentaren

Acetylsalicylzuur (asperine), een heel klein tabletje

Acetylsalicylzuur (asperine), een heel klein tabletje



Voor alles: Ik ben geen arts !

Hoe ouder men is, hoe meer kans op een beroerte.

Mannen hebben aanwijsbaar meer kans dan vrouwen.

En er zitten veel oudere mannen op Nederlanders.fr :), vandaar:



Aspirine goed voor het hart !

Acetylsalicylzuur (asperine) heeft een onomkeerbaar effect op bloedplaatjes. Het belemmert deze om samen te klonteren. Hierdoor vermindert het stelpend vermogen van het bloed bij bloedvatbeschadiging. De benaming 'bloedverdunner' is feitelijk onjuist - het bloed wordt niet dunner. Het effect treedt op na 1/4 acetylsalicylzuurtablet van 500mg en houdt aan tot de uitgeschakelde bloedplaatjes (na ongeveer een week) allemaal zijn vervangen. Voor dit laatste effect wordt het middel tegenwoordig in een lage dosis van 30-100 milligram zeer veel voorgeschreven aan mensen die eerder een beroerte of hartinfarct hebben gehad; het vermindert de kans op herhaling met circa 40%. Voor mensen die (nog) geen beroerte of hartinfarct gehad hebben wordt de kans daarop met 30% verminderd. Daarom zijn er ook mensen die zo'n kleine hoeveelheid Asperine, dagelijks, uit voorzorg slikken zonder medisch advies, als een soort voedingssupplement. 



's Avonds slikken!

Bij inname ’s avonds van aspirine blijkt de aanwas van door het beenmerg gevormde nieuwe bloedplaatjes in de ochtend iets minder actief te zijn. Dit betekent, aldus een onderzoeker, dat het bloed minder snel stolsels vormt waardoor de kans op een hart- of herseninfarct aan het einde van de nacht meetbaar afneemt en dan is het spitsuur, op dat gebied.



Meer voordelen!

1. Het dagelijks innemen van een lage dosis acetylsalicylzuur gedurende ten minste 5 jaar zou de kans op tumoren in slokdarm en darmstelsel met twee derde doen afnemen. 

2. Naar het schijnt heeft acetylsalicylzuur ook een positieve werking tegen zwangerschaps-, darm-, hart- en vaatziekten. 

3. In combinatie met…

Doorgaan

Geplaatst op 13 Mei 2017 om 16.00 — 100 commentaren

Het hoogte punt en het diepte punt, naar mijn mening.

Het hoogte punt en het diepte punt, naar mijn mening.

Ik lees de Telegraaf, moeten we het verder niet over hebben.
Boven elkaar zag ik een plaatje van een pizzabezorger die rechtop naast zijn fiets stond.
Twee minuten stilte om alle doden van de tweede wereld oorlog te gedenken.
Een duidelijk huurbusje waarmee, binnen de drie uur, 
alle kransen en bloemen van de doden herdenking werden afgevoerd.
"" Anders wordt er maar mee gevoetbald. ""
? Hebben we nou niet eens een paar agenten of militairen
om zo'n bloemen zee te beveiligen.
Daarmee eren wij toch ook de slachtoffers,
daarmee geven wij toch ook aan dat wij het nog weten ?

Iemand met meer kennis en betere apparatuur kan 
misschien de foto's hieronder plaatsen.

Geplaatst op 5 Mei 2017 om 8.00 — 12 commentaren

Cyberpesten in een nieuw jasje

Cyberpesten in een nieuw jasje. WAARSCHUWING 

Onze huizen staan te koop. O.a. Op Green-Acres

[naam verwijderd, Mod.] nam contact met ons op.
Ze was zeer geïnteresseerd.
Het begon met eenvoudige vragen.
Uiteindelijk hield ze Janine een hele zondag aan de computer.
De vragen werden steeds gedetailleerder.

Afspraak gemaakt.
Afspraak twee keer verzet ivm werk van echtgenoot.
Of ze bij ons kon slapen ivm afstand. Natuurlijk bedden genoeg.

Toen kwamen ze dus niet opdagen.
Drie dagen later: Schoonmoeder had een hartaanval gehad.

Weer nieuwe afspraak 
en of wij de 60 foto's die op Green-Acres staan even door wilde mailen.

Nou dat wilde wij niet.

Niets meer gehoord, niets meer gezien.

Boudewijn



De Moderator van dienst heeft enkele wijzigingen in dit bericht uitgevoerd. We danken de lezers voor hun oplettendheid

Geplaatst op 3 Mei 2017 om 9.00 — 22 commentaren

Een vaquitas ?

Er zijn volgens zeggen nog 30 stuks van deze dolfijnen soort.

Er is dus nog een klein kansje ze te behouden.

Ga naar: https://secure.avaaz.org/campaign/nl/save_the_vaquitas_loc/?beEhzeb&signup=1&cl=12500284763&v=92221&_checksum=16eb5cab1b67b136e3f2b9cd23b851a65cccbd23532824ac19630b9724530414

Hoop dat die elle lange link werkt.

Boudewijn

Geplaatst op 30 April 2017 om 12.00 — 13 commentaren

Landgoed / Domaine el Faig zoekt nieuwe hoofdbewoners.

Landgoed / Domaine el Faig zoekt nieuwe hoofdbewoners.



De menselijke bewoners wisselen elkaar af, 

wij wonen hier nu twaalf jaar en willen het stokje overdragen.



Maar de vaste bewoners blijven, ook al maken ze vaak jaarlijkse reizen.

De everzwijnen, reetjes, hazen, konijnen, smaragd hagedissen, salamanders,

gewone hagedissen, pootloze hagedissen (hazelworm) en dassen blijven het hele jaar.

De ontelbaar veel verschillende vogels gaan meestal jaarlijks op reis.

Nu zijn al die vogels aanwezig en ze hebben elkaar veel te vertellen.

En over al die dieren heb je, als hoofdbewoner, helemaal niets te zeggen,

je mag er wel naar kijken, luisteren en van genieten.



Het is net alsof je midden in het oerwoud woont.

Eerst een "oprijlaan", van naar keus van 700 of 1100 meter.

==  En dan ben je van de wereld af. ==

Toch gaat internetten uitstekend, de telefoon werkt naar behoren,

stroom levert de gemeente, warm water komt van zonneboilers,

warmte komt van eigen hout, bronwater (forage) stroomt uit de kraan

en s'morgens word je door de vogels gewekt.



Op een paar, nu tweehonderdvijftig jaar, oude eiken mag je alleen maar passen

en er van genieten natuurlijk.

Één van de twee staat vlak naast het huis, als windbreker en bliksembeveiliging.

Juist deze week veranderde de kale boom in een groene boom

en hij zal de hele zomer weer veel schaduw geven.



Het klimaat is gematigd mediterraan.

In de zomer vijf graden koeler dan aan de kust,

nooit harde wind, wel bijna altijd een verkoelend briesje.

In de winter zelden nachtvorst en overdag in de zon "zomerweer".



Domaine el Faig ligt dus behoorlijk afgelegen.

Het is er uitgesproken stil en veilig op ieder gebied.

Ongewenst bezoek neemt wel een makkelijker doelwit.



Deels eet je van eigen grond.

Beukennootjes, eikels, kastanjes, hazelnoten, walnoten,…

Doorgaan

Geplaatst op 27 April 2017 om 12.07 — 26 commentaren

Het sneeuwt !

Het sneeuwt !

In de Vallespir sneeuwt het.
Wij wonen op 700 meter daar smelt het direkt weg.
Maar 20 meter hoger blijft het liggen, prachtig.
Als straks de mist rond de Canigou is opgetrokken,
dan hebben we weer een super plaatje.

Boudewijn

Geplaatst op 27 April 2017 om 8.30 — 5 commentaren

Prikbord (3 commentaren)

Je moet lid zijn van www.nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van www.nederlanders.fr

Op 22 Maart 2015 om 9.28 zei Don Cabooter...
Hoi Boudewijn, ik heb je even toegevoegd. hoop een keer op een chat met u.

groetjes Don
Op 1 Februari 2015 om 8.29 zei Andrea Hummel...

Goedemorgen Boudewijn,

Ik ben blij dat je weer terug bent en ik hoop dat het goed met jou (jullie) gaat. Nu kunnen we weer genieten van jouw altijd prachtig geschreven stukjes.

Met vriendelijke groet,

Andrea

Op 11 Januari 2015 om 9.46 zei Wil van Rooijen...

Dag Boudewijn,

je bent weer terug!

 
 
 

ADVERTENTIES

____________

__

© 2017   Gemaakt door Anton Noë.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Algemene voorwaarden