Blog van A.L. Longayroux – Archief Januari 2023 (5)

Knoflook, een bekende smaakmaker in de Franse keuken, kent ook vele andere prettige toepassingen !

Geachte Forumleden,

Door omstandigheden heb ik de laatste weken de kookkunsten van mijn vrouw moeten overnemen.

Longontsteking blijkt . als je ouder bent, lang te kunnen duren. De antibiotica heeft er kennelijk een zware klus aan de aandoening te bestrijden.

Bij het rommelen in…

Geachte Forumleden,

Eén van mijn oudere zussen had een betaalde baan als kleuterjuf en kon zich permitteren een brommer aan te schaffen om naar de kleuterschool te rijden.

Het was een zwarte Kaptein Mobylette, oorspronkelijk een Franse brommer maar later in Nederland gemaakt.

De brommer had geen versnellingen en ook geen kickstart. Je moest de brommer op de standaard zetten en de trappers rond bewegen. Eén en ander werd via een zogenaamde V-snaar aangedreven. Na enige…

Geachte Forumleden,

In Frankrijk had ik de aardpeer als plant al wel eens gezien, maar de knollen ervan heb ik nog nooit gegeten.

De knol gaat ook door het leven als Jeruzalem Artisjoke ! Een bekende zaadhandel met een V in Dordrecht bood onlangs de knollen aan. Het leek mij een uitdaging deze neef van de zonnebloem eens te planten in een grote pot. De bloemen van de plant zijn ook intrek bij de bijen ! Over planten en verdere verzorging en oogst bezocht ik Google en stuitte…

Geachte Forumleden,

De komst naar Frankrijk heeft voor veel Nederlanders een nieuwe deur geopend naar een avontuurlijke toekomst. Ooit schreef ik een artikeltje over een klein , verlaten Frans stationnetje van waar vanaf voor vele plattelandsjongeren, de sprong in de Grote Wereld begon. Daar behoorde dit Franse gedicht bij, dat ik weer terugvond.

Les Portes

En as tu passées ?

Porte basse et étroite de la naissance

Porte immense a tes yeux…

Geachte Forumleden,

Vooral tijdens regenachtige perioden is het prettig je beschermt te weten met een regenjas en paraplu en voor de kleintjes kekke regenlaarsjes.

Als nazaat van een Franse parapluhandelaar ben ik wat dieper in het item paraplu gedoken. In het verleden konden welgestelden zich met slecht weer laten vervoeren in een gesloten rijtuig. Met minder moest de Franse plattelandsbevolking het doen. Gewapend met een stevige veelal zwarte paraplu konden ze de regen…