Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

In Nederland ben ik opgegroeid met het idee dat rode Franse wijn op kamertemperatuur het beste smaakt. In Frankrijk heb ik geleerd dat de kamertemperatuur van de 19e eeuw bedoeld wordt, dus ca 17°. Maar hier in de Languedoc wordt de lokale rode wijn ‘en pichet’ op circa 10° geserveerd, tenzij je uitdrukkelijk “pas froid” bestelt. Inmiddels ben ik daaraan gewend en koel ik zelf ook mijn rode wijn naar circa 14°

De wijnen uit deze streek zijn rond en vol van smaak en kunnen dat goed hebben. En op welke temperatuur drinkt u uw rode Franse wijn.?

Weergaven: 1579

Rubrieken,

(klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek)

20210823, Woningbeheer en Huishouding

Reactie van Jeannette op 26 Augustus 2021 op 17.46

Nou??? Let maar eens op Susan, als je nog eens langs een terrasje komt!
En de echte oudjes doen thuis graag een beetje water bij de wijn....


Overleden
Reactie van Susan op 26 Augustus 2021 op 18.03

Ja dat zal best met die prijsverhogingen .

Reactie van Simon op 26 Augustus 2021 op 18.17

Komen 55 jaar in Frankrijk, we hebben er 2 jaar gewoond en de laatste 8 jaar komen we zowel in voor- als in naseizoen een ruime maand in Frankrijk waarbij wij 20 van de 35 dagen midi eten.  Met de hand op ons hart, de rode wijn is (praktisch) nooit gekoeld dus zo achterlijk is “op kamertemperatuur” nu ook weer niet. Inderdaad hebben wij het bierdrinken zien toenemen (minder bij het eten) maar absoluut niet (praktisch) alleen bij de jeugd. Mijn vrouw drinkt graag bier met een scheutje siroop (framboise -vaak niet aanwezig maar wel altijd cerise-) en ieder café verschaft dit zonder enige toeslag. Noem het Franse gemoedelijkheid. In Nederland kent men dit gebruik niet en komt men al gauw met rosébier of kriek. Ooit een Franse benaming gehoord voor zo’n zelf gemengd rood biertje maar helaas in de loop der jaren vergeten.


Overleden
Reactie van Susan op 26 Augustus 2021 op 18.34

Vroeger dronken wij een shandy.

Reactie van Janny O. op 26 Augustus 2021 op 19.11

Nou Susan, dat water bij de wijn kennen we al minstens 20 jaren. Nee, niet zelf, want ik drink geen alcohol, maar zo vaak gezien tijden het middageten.


Overleden
Reactie van Susan op 26 Augustus 2021 op 20.00

Och tja het Is ook een uitdrukking janny, je weet niet wat je mist 

Reactie van Henri Bik op 26 Augustus 2021 op 20.05

@Susan: Misschien ben JIJ wel degene die niet weet wat ze mist: een leven zonder alcohol.!


Overleden
Reactie van Susan op 26 Augustus 2021 op 20.11

Ik moet  er niet aan denken!!

Reactie van Janny O. op 26 Augustus 2021 op 20.46

@Susan, het verbaast me niet echt. Maar ik slaap wel iedere nacht. Ik weet echt wel wat ik mis. Geen vroegtijdig overlijden, wat wel twee tantes overkwam. Ik kan, zoals inmiddels bij enkelen wel bekend, heel gelukkig zijn met een stukje fietsen. Ik heb dus geen alcohol nodig om gelukkig te zijn.

Reactie van Jeannette op 27 Augustus 2021 op 7.25

Monaco is de naam van zo'n biertje met siroop!

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van Nederlanders.fr

SNELMENU

SPONSOR | ENTREPRISE

Gebeurtenissen

© 2021   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden