Alle regels voor chambres d’hôtes en gîtes op een rij

Op dit forum worden met grote regelmaat vragen gesteld over de regels t.a.v. kleine toeristische bedrijven. Ik heb altijd geprobeerd om daar snel op te reageren en ik zal dat blijven doen, maar nu is er een mooi nieuw overzicht verschenen van alle regels voor chambres d’hôtes en gîtes-exploitanten. Voor slechts €16 ts downloaden van de site van de onvolprezen Franse overheidsorganisatie APCE: http://boutique.apce.com/tourisme-nature-monde-rural/6-gites-ruraux...

Het rapport gaat in op typische investeringen die nodig zijn voor een klein toeristisch bedrijf. Eer wordt ene eerlijk verhaal geschetst: de APCE waarschuwt ervoor dat bijna niemand van alleen een klein toeristische bedrijf kan leven en dat er dus sprake moet zijn van een aanvullende bron van inkomsten en/of een succesvolle campagne om voor- en naseizoen gevuld te krijgen. En dat laatste vereist een zorgvuldige doelgroepbenadering. De Franse overheid waarschuwt ook dat deze activiteit niet ongereglementeerd is! Voor een table d’hôte is een uitgeklede restaurantvergunning nodig en een ééndaagse opleiding, voor het schenken van alcohol buiten de maaltijd om een zwaardere opleiding en een drankvergunning, om maar ene paar dingen te noemen. Deze activiteit kan worden ondergebracht in verschillende belastingregimes en in sommige gevallen kan de classificatie van gîtes belastingvoordelen opleveren.

Een puntje van kritiek van mijn kant: het rapport spreekt van het ‘nieuwe régime van auto-entrepreneur’ die zeer geschikt is voor een klein toeristisch bedrijf. Dat is nodeloos verwarrend. Het nieuwe régime voor auto-entrepreneur is niets anders dan inschrijving als entreprise individuelle bij de Chambre de Commerce, waarbij voor hetzelfde belastingregime kan worden gekozen als die van de auto-entrepreneur.

Wim

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20150601, Midden- en Kleinbedrijf

Reactie van El Burro Català op 2 Juni 2015 op 8.10: Nu, het is in zoverre relevant dat u over regels schrijft die u zelf niet altijd te serieus neemt. Maar ik laat het hierbij zitten, het is gemeld.

Reactie van Wim van Teeffelen op 2 Juni 2015 op 9.16: @Egbert, je hoeft niets te doen. In oktober 2012 is de regel ingevoerd van een verkorte cursus voor table d'hôtes exploitatie (1 dag i.p.v. 3 dagen) in combinatie met een lichte restaurantlicentie, maar zonder hygienecursus, die vanaf dat moment verplicht werd voor restaurants. De dranklicentiecursus is op dat moment ook teruggegaan naar 2,5 dagen. Als je voor die tijd aan de oude regels voldeed, hoef je niet aan de nieuwe regels te voldoen.

@El: dat is geen manier van discussiëren. Een beschuldiging uiten, maar niet willen onderbouwen. Bah

Wim

Reactie van Egbert Brehm op 2 Juni 2015 op 9.21: Dank je voor je antwoord Wim.

Reactie van El Burro Català op 2 Juni 2015 op 16.29: Nou ja, bij deze dan, omdat Wim van Teeffelen en Jan Linnemann hierom vragen:

5 februari 2015 0h42 is geschreven op dit forum door Wim van Teeffelen:

( ) Laat je niet kisten, geef de toeristen wat ze vragen, dat is de enige manier om overeind te blijven in deze business. Niet door het volgen van alle regeltje [sic].

Zwart op wit, meer kan ik niet doen.

Mijn beeltenis op dit forum stelt een Catalaanse ezel voor. Ik vind dat een leuk plaatje.

Groet, Jetze.

Reactie van El Burro Català op 2 Juni 2015 op 18.53: @Theodora Besse: [sic] staat voor: ' zo is het geschreven '. Dat is Latijn. Natuurlijk had Wim willen schrijven 'regeltjes'. Dat doet er in dit geval ook helemaal niet toe: iedereen vergeet wel eens een letter. Ook Wim, ook ik. Als je iets citeert moet je het correct doen. Dat is volgens de geldende (academische ) regels. Bijvoorbeeld: ik schrijf in een willekeurige tekst: "geke Hollander ". Dan schrijft diegene die mij citeert: "geke [sic] Hollander". Zij of hij weet dan natuurlijk dat ik bedoel: " gekke Hollander". Dat is verder onbelangrijk. Het gaat erom dat je bij een mogelijk citaat zuiver blijft.

Overleden Reactie van Boudewijn Bolderheij op 2 Juni 2015 op 18.56: Theodora,
Het zat hem beslist niet in die vergeten s .
Bekijk het eens van een andere kant:

Wim van T. heeft al minstens tien mensen van Nederlanders.fr weggejaagd door zijn gehamer op regeltjes.
Als hij eenmaal iemand op de korrel heeft die zich niet aan de heilige regeltjes van Wim van T. houdt dan jaagt hij diegene net zo lang na totdat die zich niet meer durft te vertonen hier.
Als je dat hebt zien gebeuren, dan is de kreet van Wim van T. dat je je niet aan een hem blijkbaar niet welgevallig regeltje hoeft te houden beslist opmerkelijk.
Schiet dat dan even verkeerd dan reageer je op Wim van T. als hij weer wel over regeltjes begint.

En Theodora, het is geen filantropie van Wim van T. om hier weer een draadje te zetten over regeltjes,
het is simpelweg Wim van T's manier van reklame maken.
Daar is niets op tegen, maar het is echt geen goedheid, Wim van T.
zet zich zelf gewoon voortdurend in de etalage.
En dat lijkt mij een goede strategie voor hem.

Reactie van El Burro Català op 2 Juni 2015 op 19.00: Komt nog eens bij dat ook ik de artikeltjes van Wim van Teeffelen graag lees. En dat ik het enthousiasme waarmee hij de gebruikers van dit forum steeds weer dient erg waardeer.

Mijn eerder geplaatste opmerking zal ik echter fier blijven verdedigen.

Reactie van Wim van Teeffelen op 2 Juni 2015 op 19.05: @Boudewijn: dat is echt teveel eer. Ik heb niet de macht (ook niet de intentie) om mensen van dit forum te verjagen. Zou ook een domme strategie zijn als jouw theorie klopt dat ik hier allen ben om reclame te maken voor mijn bedrijf.

Bovendien maak ik hier reclame voor een uitstekende brochure van de APCE, die je voor slechts €16 kunt downloaden en als je die zorgvuldig leest heb je mijn (betaalde) adviezen helemaal niet meer nodig.

Wim

Reactie van Loup op 2 Juni 2015 op 19.17: Boudewijn .....over op de korrel hebben, doe je dat zelf ook niet in je eigen berichtje over roken tov een paar mensen daar? En maak je zelf ook niet met ene regelmaat reclame over je eigen toko in de Pyrénéen? Ik vind, dat Wim geregeld met duidelijke regels aankomt. Iets waaraan men wat heeft op dit forum. Dankjewel Wim voor de moeite die je steeds weer neemt. In een andere tijd, toen je ook al lid was van dit forum, Boudewijn, was je ook al bezig met het afkraken van Wim. Als je dan zo op de netiquette bent, BB, laat Wim dan zijn werk doen en ga zelf bezig met de jouwe. Wat is dit voor een vete?