Noël, c'est le repas!

Bonjour,

Ik woon sinds 10 jaar in het zuiden van Bourgogne, en vier daar met mijn franse man en zijn familie dus kerst. Wat mij elk jaar weer opvalt, is de voorbereiding van de kerstmaaltijd. Het gaat er niet alleen om de maaltijd maar ook het apéritif is erg belangrijk en de hapjes die daar bij horen, daarnaast de wijnen voor de maaltijd en de champagne bij het dessert. Plus de koffie en het digestif. Wij gingen dus om 12 uur s'middags aan tafel en om 18 uur waren wij klaar met eten, daarna is het afwassen en wie er zin heeft maakt even een wandeling om het eten wat te laten zakken. Om 20 uur is het weer een apéritif en een maaltijd tot en met 24 uur. Ik ben er inmiddels aan gewend en het is altijd erg gezellig, en ik moet eerlijk zeggen ook dit jaar weer: de maaltijd was top, en de wijnen super!!!

Meilleurs Voeux et Bonne Année 2011 de la Bourgogne