"Een mooi verhaal weer. Mijn man vist vaak aan het strand en de zeebaars zit alweer in de vriezer en onze buik."
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VANDAAG, DONDERDAG 21 OKTOBER VANAF 18H00
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La pêche à pied
NEDERLANDS ONDERAAN En route pour le Beau-Jolais, où je donnerai à partir d’aujourd’hui mon premier ‘Vivez la France !’ depuis plus d’un an, j’ai bien sûr fait escale à Besançon, chez mes parents. Pendant le dîner (salade d’avocat, gigot d’agneau aux chanterelles grises, tarte aux pommes maison et raisin muscat…), nous avons parlé des anciennes techniques de pêche à pied, une occupation favorite des Français du littoral. Mon père est né à Lion-sur-mer (bourgade plus connue pour son nom de…See More
Clet
NEDERLANDS ONDERAANExtrait de mon dernier ‘Bulletin des Cueilleurs de Mots’ > www.talenvoortalent.nl/CM112.pdfPour que le code de la route soit respecté, il faut, bien sûr une signalisation claire pour tous. Et celle-ci exprime surtout des interdits, ou des obligations. Mais outre le fait que cette panoplie de panneaux ne soit pas toujours utilisée au mieux, tant d’injonctions autoritaires chatouillent un peu le sens inné de la rébellion…See More
"Mijn buurman tikt met een tak op de grond en speurt dan welke vliegen, moustique noemt hij ze, opvliegen en hoppa, hij haalt zo de truffels uit de grond. Erg knap vind ik maar hij doet dit altijd zo. November komt hij weer langs :) "
Le cavage de la truffe / het 'truffelplukken'
NEDERLANDS ONDERAAN La truffe, diamant noir de la haute-cuisine. Longtemps, je ne l’ai guère tenue en estime : elle n’était pour moi rien de plus qu’une marque de snobisme culinaire, à mettre dans le même panier que caviar, champagne et compagnie. Mes goûts simples suffisaient à mon bonheur. Jusqu’à ce jour où, il y a quelques années, on m’en offrit une, et que je tenu en main cette boulette noire d’environ 3 cm de diamètre. Je compris alors, après l’avoir humée, quelle erreur fatale avait été…See More
Chacun sur terre se fout, se fout... / Het zal eenieder op aarde een worst wezen...
NEDERLANDS ONDERAAN ‘Chacun sur terre se fout, se fout, des petites misères de son voisin d’en dessous. Nos petites affaires à nous, à nous, nos petites affaires : c’est ce qui passe avant tout ...’ Le refrain est entrainant, la musique légère, mais l’auteur ne mâche pas ses mots, et à raison. Il y a de par le monde, aujourd’hui comme hier, un manque amer de solidarité et d’entraide. Chacun tire la couverture à soi et la simple humanité se heuret aux frontières de toutes sortes. Jean Nohain,…See More
"Veel dank, Sylvain, voor de interessante tekst, leuke foto met uitleg, link naar doorwrocht gedicht en naar leerzame video. Een mooi geheel!"
"Fijn verhaaltje om de nieuwe week mee te beginnen. Dankjewel"
L'arbre / de boom
NEDERLANDS ONDERAANIl était une fois un arbre. Un beau, un grand, un vieux. Un arbre qui parlait au cœur des gens du coin. Un jour, il fut abattu : l’alimentation en électricité du village était rénovée et il se trouvait sur le tracé de la nouvelle route. Rien à y faire, les riverains dûrent s’incliner. Ils obtinrent quand même que le tronc ne soit pas tranché à raz-de-terre. Et ainsi, l’arbre connut une nouvelle vie après sa mort, sous forme d’œuvre d’art campagnard.Cette histoire découverte…See More
Ouah! Ouah! = Pouah! Pouah!
NEDERLANDS ONDERAAN(extrait de mon dernier Bulletin des Cueilleurs de Mots www.talenvoortalent.nl/CM111.pdf)La lutte contre les crottes de chien est une des sources les plus abondantes d’inscriptions de toutes sortes. On y relève de beaux exemples de ‘langue de bois’ des autorités municipales (‘Lieu de déjection canine’), de l’indignation crue et bouillonnante (‘Allez faire chier votre chien ailleurs !’) et des traits d’humour masquant…See More
"Tres belle histoire, merci"
"Wat een geweldig leuk verhaal. Ook leuk om door te geven aan de jongere generatie. Dankjewel."
"@Sylvain, leuk, gevarieerd en uitermate doorwrocht! Met - zoals gebruikelijk in je talrijke forum bijdragen - interessante wetenswaardigheden."
Comment les fruits ont apparus sur la terre? / Hoe is het fruit op aarde ontstaan?
NEDERLANDS ONDERAANCOMMENT LES FRUITS ONT APPARUS SUR LA TERRE ?Hier samedi, et après deux ans et demi de chemin, j’ai eu le plaisir d’inaugurer officiellement la ‘Promenade des arbres ‘Jos vertelt’ que j’ai créée dans le parc en face de chez moi. Cette promenade, le long de laquelle tout-un-chacun peut virtuellement flâner sur www.josvertelt.nl est tout à fait unique dans son concept et sa réalisation. Et telle fut aussi la fête de son baptème. Toutes…See More
"Un grand merci pour - encore- une belle histoire (et des recettes en plus)
."
Limace, quand tu nous tiens! / Ik snak naar slakken...
NEDERLANDS ONDERAANIl y a deux jours, je suis avec mon ami Thierry retourné aux champignons dans son coin secret. Une belle matinée à crapahuter dans les sous-bois, avec à la clé une jolie récolte de pieds de mouton et un casse-croute comme on en fait plus : terrine de caille au raisin avec poivron rouge et cornichons dans du pain bien frais, ceci arrosé d’un rosé frais de même. Quand même, la récolte était jolie, mais pas vraiment à la hauteur de nos espérances. C’est qu’il nous a fallut faire…See More
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La pêche à pied
NEDERLANDS ONDERAAN
En route pour le Beau-Jolais, où je donnerai à partir d’aujourd’hui mon premier ‘Vivez la France !’ depuis plus d’un an, j’ai bien sûr fait escale à Besançon, chez mes parents. Pendant le dîner (salade d’avocat, gigot d’agneau aux chanterelles grises, tarte aux pommes maison et raisin muscat…), nous avons parlé des anciennes techniques de pêche à pied, une occupation favorite des Français du…
DoorgaanGeplaatst op 16 Oktober 2021 om 9.00 — 1 commentaar
Clet
NEDERLANDS ONDERAAN
Extrait de mon dernier ‘Bulletin des Cueilleurs de Mots’ > www.talenvoortalent.nl/CM112.pdf
Pour que le code de la route soit respecté, il faut, bien sûr une signalisation claire pour tous. Et celle-ci exprime surtout des interdits, ou des obligations. Mais outre le fait que cette panoplie de…
DoorgaanGeplaatst op 11 Oktober 2021 om 6.30
Le cavage de la truffe / het 'truffelplukken'
NEDERLANDS ONDERAAN
La truffe, diamant noir de la haute-cuisine. Longtemps, je ne l’ai guère tenue en estime : elle n’était pour moi rien de plus qu’une marque de snobisme culinaire, à mettre dans le même panier que caviar, champagne et compagnie. Mes goûts simples suffisaient à mon bonheur. Jusqu’à ce jour où, il y a quelques années, on m’en offrit une, et que je tenu…
DoorgaanGeplaatst op 3 Oktober 2021 om 15.00 — 1 commentaar
Chacun sur terre se fout, se fout... / Het zal eenieder op aarde een worst wezen...
NEDERLANDS ONDERAAN
‘Chacun sur terre se fout, se fout, des petites misères de son voisin d’en dessous. Nos petites affaires à nous, à nous, nos petites affaires : c’est ce qui passe avant tout ...’ Le refrain est entrainant, la musique légère, mais l’auteur ne mâche pas ses mots, et à raison. Il y a de par le monde, aujourd’hui comme hier, un manque amer de solidarité…
DoorgaanGeplaatst op 25 September 2021 om 15.30 — 1 commentaar
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Oktober 21 2021 vanaf 18.00 to 20.00 – https://whereby.com/webt@lk-c@fé
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