Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Nederlandssprekende dienstverleners in Frankrijk

Bent je dienstverlener in Frankrijk? Meld je dan aan!

Alle berichten zijn gemarkeerd als 'Recepten' (12)

Das Look of Ail des Ours

Wij aten deze avond voor het eerst salade van Daslook.  Of Ail des Ours 

gekocht op de markt in Moulins-Engilbert  Verrukkelijk ! 

Toegevoegd door Hans Chiddes op 5 April 2022 om 22.30 — 10 commentaren

Notengehakt

Dit recept is van Jenny Vonk - van den Berg. Al heel veel jaren heeft ze er veel succes mee. 

Ingrediënten:

  • 150 gram cashewnoten
  • 150 gram amandelen
  • 150 gram walnoten
  • 1 à 2 tenen knoflook
  • 1 prei,…
Doorgaan

Toegevoegd door Cornelis (Kees) Vonk op 25 Maart 2022 om 17.30 — 5 commentaren

Zelf worsten draaien in Frankrijk

Hallo allemaal,

we zijn Henk en Elly en we hebben als hobby, zelf worst maken. Zoals verse worst, grillworst, leverworst, rookworst en frikandellen,bami- en nassihapjes.

We halen onze kruiden bij van Beekum in Harderwijk. Ze hebben allerlei soorten mengsels, dit kan men bekijken op hun site. We draaien ons gehakt in een Bosch gehaktmachine. Bij verse worst heb je natuurlijk ook varkensdarm nodig, ook te koop bij van Beekum. Dit moet je van te voren goed spoelen omdat dit in…

Doorgaan

Toegevoegd door Henk Rientjes op 6 Februari 2022 om 16.00 — 31 commentaren

Kerstbrood

 

Al heel wat jaren geleden heb ik in dit forum het recept voor een kerstbrood geplaatst. Er is mij een enkele keer gevraagd om dit recept met zelfgemaakte amandelspijs, dat ik, toen ik nog een gezin had met drie kinderen, destijds twee keer per jaar bakte, eenmaal voor de Pasen en eenmaal voor de Kerst. Daarom hierbij nogmaals het recept, dat ik al vele jaren toepas en dat ik…

Doorgaan

Toegevoegd door Theodora Besse op 19 December 2021 om 15.00 — 17 commentaren

Amsterdam croquetten, ragout in blik

Terug uit Nice ben ik vrijwel meteen naar AH gegaan en het blik van Bicro gekocht. Het is een heerlijke ragout, ik maak het regelmatig zelf maar een blik is ook wel eens handig. En echt van veel betere kwaliteit dan b.v. Unox. Dit dankzij het bericht van begin oktober op deze site.

Toegevoegd door Nel van Rossum du Chattel op 17 Oktober 2015 om 17.00 — 34 commentaren

Welke room voor Nederlandse kerstrecepten?

Wie kan mij helpen? In veel Nederlandse kerstrecepten staat dat je room moet gebruiken; soms opgeklopt soms vloeibaar maar wat gebruik ik/moet ik hier kopen voor zulke recepten?? En zonder dat mijn andere (vaak dure) ingredienten daar van ten koste gaan of nóg erger het hele recept naar de gallemiezen is! Smile! Dank voor reacties en ik wens iedereen hele fijne feestdagen en een heel mooi en vooral gezond 2015! José

Toegevoegd door José op 22 December 2014 om 16.00 — 7 commentaren

Oudhollandse pepernoten (recept)

Kijk, je hebt kruidnootjes en je hebt pepernoten - van die bonkige hompjes die naar anijs smaken. Ziehier het (zeer) oudhollandse recept voor 'de echte'. Gevonden op de blog van Lizet Kruyff, die sowieso erg de moeite waard is:

Toegevoegd door Leuntje op 14 November 2013 om 12.00 — 10 commentaren

Wat missen jullie het meest van typische hollandse producten in Frankrijk?

Voor een marketing studie heeft een Franse vriend me de volgende vraag gesteld:

"Wat missen Nederlanders qua eten/drinken het meeste?" Hier wordt dus bedoeld typische Nederlandse producten die in Frankrijk niet of nauwelijks te verkrijgen zijn.

Ik hoop op vele reactie die ik dan voor hem zal verzamelen.

 

Tussenstand 21/02 14:00 uur op basis van de vele reacties van jullie allen waarvoor dank.…

Doorgaan

Toegevoegd door Peter van de Put op 20 Februari 2012 om 18.30 — 68 commentaren

Erwtensoep

hallo ik wil graag een grote groep fransen(20) kennis laten maken met erwtensoep , maar het lukt me niet om het een dag koel te zetten in die grote hoeveelheid , dus op dezelfde dag maken als eten . ik heb rook worst uit holland maar wie kan mij helpen aan een simpel en goed recept van deze hollandse soep in de franse keuken? groeten uit de meuse

Toegevoegd door ilonka reinking op 26 Januari 2012 om 10.00 — 21 commentaren

Kerststerren voor nieuwjaar

Kerststerren gebakken in de olie, dit is onbekend hier, dus bakken maar voor het Lotisement alhier, ook voor ons blijven ze lekker...

Toegevoegd door henk de vries op 1 Januari 2012 om 16.00 — 4 commentaren


Overleden
Stoofpotje voor Oud en Nieuw

Stoofpotje à la Suzanna

ik heb er altijd succes mee bij mijn gasten thuis of in de gite.

Pot au feu of boeuf bourginon, lams stoofvlees of geit (dit alleen te verkrijgen bij een halal slager).

 het vlees wel met een beetje vet eraan of gemarmerd.

aanbraden in olijfolie, overdoen in snelkookpan (ik heb er één op de kop kunnen tikken in een oriënt

winkeltje in Agen).

Erbij doen

Bouillonblokje,herbes de provence,2 grote tenen knoflook ,1…

Doorgaan

Toegevoegd door Susan op 24 December 2011 om 15.00 — 25 commentaren

Poffertjes

Beste allemaal op deze site,

Mijn zeer gewaardeerde buurman van 88 heeft ooit - 50 jaar geleden - in Nederland poffertjes gegeten en nu wil hij graag het recept weten. Ik heb op internet voor hem gezocht maar kon het niet vinden.



Wie-o-wie heeft het recept (mag in het NL dan vertaal ik het wel) of een link naar een Frans recept. In Frans Vlaanderen zullen ze dat wellicht ook kennen. Overigens wel leuk, een Fransman die naar een typische NL lekkernij vraagt!

Bij voorbaat… Doorgaan

Toegevoegd door helmer otterman op 9 Maart 2011 om 22.00 — 10 commentaren

Maandarchieven

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

0201

GA DIRECT NAAR:

ENTREPRISE | SPONSORS

© 2022   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden