NEDERLANDERS.FR

Hét netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk

"De kracht van Languedoc-wijnen is hun prijs-plezierverhouding"

Vandaag dit kopje in de Midi Libre: "La force des vins du Languedoc, c’est leur rapport prix-plaisir" LINK

Dat is mij uit het hart gegrepen: De wijnen die ik in deze streek voor 4 tot 8 euro koop smaken mij beter dan de Bourgognes die het dubbele kosten. In Nederland dronken wij vaak Côte du Rhone wijnen: mooie volle ronde wijnen. Maar hier heb ik de betere varianten gevonden: nog mooier, nog voller en nog ronder.

Ik heb alle wijndomeinen in het Bassin de Thau rond Mèze bezocht en hun wijnen geproefd en daar mijn keuze uit gemaakt, waarbij de prijs ook belangrijk blijft. Maar dit voorjaar dronken wij bij de buurman een rode wijn van de Cave Coöperative Richemer in buurgemeente Marseillan: Terre & Mer: een assemblage van de cépages Marsellan en Syrah: een schot in de roos van mijn smaak: voor 5,10 euro een prachtige rode wijn, LINK. Een bezoek aan die Cave Richemer leerde mij dat ze ook een hele lekkere witte wijn maken: Hippocampo Blanc een mooie assemblage van de cépages Chardonnay, Sauvignon en Viognier voor 6 euro: voortreffelijk.! LINK.

Ik voel mij de Koning te rijk om deze lekkere wijnen voor zulke vriendelijke prijzen op tafel te kunnen zetten: Vive de Languedoc.!

En U…  heeft u wijnen naar uw smaak gevonden rond uw woonplaats in Frankrijk?

Apropos Marseillan… daar maken ze Noilly Prat een vermout waarbij Martini heel mager afsteekt.

Weergaven: 969

Rubrieken,klik voor meer berichten in dezelfde rubriek

20191015, Kunst en Cultuur, Languedoc-Roussillon

Reactie van Henri Bik op 16 Oktober 2019 op 11.17

@Alexander, ja de wijnen van ‘Le Raisin et l’Ange’ lijken mij heel interessant, maar zijn hier in deze streek niet te koop.

 @Theodora ja toen ik in Rijswijk ZH woonde kocht ik bijna alle wijnen bij de Aldi op de hoek van onze Geestbrugweg. Veel Côte du Rhone: in september Chateauneuf du Pape voor de helft van de normale prijs: heerlijk.! Nu ik in een wijnstreek woon vind ik het leuk om de wijnen uit deze regio te driinken en inmiddels is mijn smaak daardoor zo veranderd dat ik een St Emilion premier Cru  uit de Bordeaux niet meer kan waarderen.

 @El Burro Català , dat ‘kleine beestje’ lijkt mij interessant: dezelfde cépage mix als de door mij zeer gewaardeeerde ‘Terre & Mer’ uit Marseillan. Interessant om te vergelijken. Een stevig promillage is voor mij geen bezwaar, mijn aderen moeten regelmatig ontsmet worden. De promenade met grillade van aanstaande zaterdag 19 oktober lijkt mij heel leuk maar is helaas volgeboekt. Misschien volgend jaar…

Reactie van Mieke op 16 Oktober 2019 op 16.00

Dat wijn altijd sulfiet bevat is niet helemaal waar. Er bestaan bio-wijnen zonder. Het probleem is dat h vaten sulfiet kunnen vasthouden waardoor wijn zonder sulfiet toch de vermelding 'bevat sulfiet' moet krijgen. Het percentage is dan wel minimaal. Kom daar maar eens achter.

Ik ben gek op wijnen uit de Lanquedoc-Roussillon, zowel rode witte, bv de muscat sec als apéro vurrukkulluk

Reactie van Alexander op 16 Oktober 2019 op 19.55

Henri, via de website kun je de verkooppunten van deze wijn vinden, is er geen in de buurt is het wellicht een mooie aangelegenheid om eens de Ardèche te bezoeken en ter plaatse te proeven en aankopen te doen. Bio wijnen zonder sulfiet bestaan niet en is een fabeltje Mieke, verspreid geen onzin! Sulfiet ontstaat bij het natuurlijke gistingsproces van de druiven, jouw bio wijnboertjes voegen wellicht geen extra sulfiet toe, maar de wijn blijft een gehalte sulfiet bevatten.

Reactie van Susan op 17 Oktober 2019 op 13.43
Reactie van Mieke op 17 Oktober 2019 op 15.00

@Alexander, ik verspreid geen onzin! Het is zeldzaam, heb de flessen zelf gekocht, kan het etiket niet meer laten zien, heb ervan genoten. Misschien kun je je iets rustiger opstellen de volgende keer; ook al schijn je ALLES te weten.

Reactie van Susan op 17 Oktober 2019 op 15.05
Reactie van Mieke op 17 Oktober 2019 op 15.11

Bedankt Susan voor de link. Maar wie en wat is de wijn academy? Is het wetenschappelijk onderbouwd wat zij beweren? Dat sulfiet ontstaat op een natuurlijke manier stoort mij niet maar de toevoeging ervan wel. Hoe minder hoe beter.

Reactie van Theodora Besse op 17 Oktober 2019 op 15.45


Interessante en heldere website, Susan!

Reactie van Alexander op 18 Oktober 2019 op 6.11

Dank Susan voor de link, nu zou het toch voor een ieder duidelijk moeten zijn..... behalve voor Mieke dus. Rare ontwijkende kronkel trouwens, dat op natuurlijke manier ontstane sulfiet je niet stoort maar de toevoeging ervan wel... Tja, en er zijn mensen die denken dat wanneer er maar bio op het etiket vermeld staat het wel goed cq gezond zal zijn... Maar goed ik ben geen wetenschapper en weet gelukkig ook niet alles, maar ik verspreid geen fabeltjes.  https://nl.wikipedia.org/wiki/Zwavelen_(wijn)

Reactie van Henri Bik op 18 Oktober 2019 op 10.08

Merci Alxander voor deze link, nu kunnen we daar lezen hoe het precies zit met sulfiet in de wijn. Mijn vrouw krijgt een 'zwaar hoofd' van de meeste rode wijnen, maar daar heeft ze bij de Cabernet Sauvignon van VIlla Noria, waaraan heel weinig sulfiet toegevoegd wordt geen last van. 

Hieronder is plaats voor een reactie

  • Blijf bij het onderwerp.
  • Wees constructief en vriendelijk.
  • Uw kennis en ervaring worden op prijs gesteld.

Onze huisregels ...

Bent u de plaatser van dit bericht? Reageer dan ajb op de gegeven reacties en adviezen.


Je moet lid zijn van NEDERLANDERS.FR om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van NEDERLANDERS.FR

Uw bijdrage aan de instand- houding van het forum

Google

© 2019   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden

Anton Noë ... google.com, pub-1033432903517354, DIRECT, f08c47fec0942fa0