Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Afgelopen zondag zat ik met een stel vrienden te eten bij een nederlandse vriend van me. De wijn vloeide rijkelijk. Na afloop van de maaltijd kregen we traditiegetrouw koffie en een digestiefje aangeboden. De enige Fransman in het gezelschap weigerde de digestief, met de verklaring: "Ik drink nooit alcohol." Hij had minstens een halve fles wijn achter de kiezen. Toen de rest van het gezelschap (Engelsen en Nederlanders) hem ietwat bevreemd aankeken, haastte hij zich eraan toe te voegen: "Ik bedoel: geen sterke drank."
Aan dit voorval moest ik denken toen ik vanmorgen in de Midi Libre las dat de franse minister van gezondheid Agnès Buzyn heeft verklaard: "Le vin est un alcool comme un autre." Voor buitenlanders een totaal overbodige mededeling, maar zeker niet voor Fransen. Al eerder is mij opgevallen dat Fransen wijn zien als een voedingsmiddel dat er gewoon bijhoort en dat wijn drinken iets heel anders is dan alcohol drinken. Ze weten met hun verstand natuurlijk wel dat er alcohol in wijn zit, maar ze beschouwen die alcohol toch als van een andere orde.
Zo drinkt mijn buurman Michel geen alcohol, "want ik heb suikerziekte", maar wanneer hij met mij meerijdt naar de Aldi (hij heeft geen auto), dan zie ik in zijn boodschappenwagentje regelmatig een fles wijn staan. Toen ik hem daar een keer naar vroeg, wuifde hij het weg: "Wijn is iets anders." De Fransen hebben deze opvatting kennelijk meegenomen naar franstalig Canada, waar de website Gratuit.ca zijn lezers serieus de vraag stelde: "Kook je met wijn of met alcohol?"
Al jaren wordt Fransen voorgehouden dat een glas wijn goed is voor de gezondheid. Onzin, volgens Buzyn, die zelf hematoloog is. Alcohol, ook in wijn en in geringe hoeveelheden, is slecht voor de gezondheid. Met deze woorden, uitgesproken een week voordat de in Montpellier de grote wijnbeurs "Vinisud" wordt gehouden waar meer dan 30.000 professionele wijnkenners worden verwacht, heeft ze de knuppel in het hoenderhok gegooid. Niet alleen trekt ze hiermee diverse onderzoeken van enkele van haar collega's in twijfel, maar ze heeft zich ook de woede op de hals gehaald van de franse wijnsector, die het steeds moeilijker krijgt in zijn concurrentiestrijd met buitenlandse wijnen.
Volgens Dominique Granier, voorzitter van de landbouwkamer van de Gard en voorzitter van de SAFER in Occitanie zijn de woorden van de minister van gezondheid juist op dit moment "onverantwoord". Bovendien is het volgens hem klinkklare onzin, want "Wijn is niet alleen maar alcohol. Het is ook een cultuur, die hoort bij ons land en bij onze beschaving." Wijn is een sociaal smeermiddel. Het is een grove fout om wijn op één lijn te stellen met wodka en whisky, aldus een boze Granier.
Weergaven: 4268
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Als we dan toch moppen gaan tappen, dan ken ik er ook nog wel een, zij het met een iets andere moraal:
Een jongeman loopt door een park. Op een bank ziet hij drie stokoude mannetjes zitten. Hij spreekt hun aan en vraagt aan de eerste: "Meneer, hoe heeft u het voor elkaar gekregen om zó oud te worden?" De oude man antwoordt: "Ik heb altijd héél gezond geleefd. Nooit gerookt, nooit alcohol gedronken, altijd met de kippen op stok en vroeg op, hard gewerkt en gezond gegeten." De jongeman vraagt: "En hoe oud bent u?" Oudje: "Honderd-en vijf!"
De jongeman wendt zich met dezelfde vraag tot de tweede oude man: "Hoe bent u zo oud geworden?" Deze antwoordt met schorre stem: "Hetzelfde als mijn buurman. Niet roken, geen alcohol, veel gesport en altijd vegetarisch gegeten." Jongeman: "En hoe oud bent u?" Oude man: "Negen-en-negentig!"
Dan is oude man nummer drie aan de beurt. "En meneer, hoe bent u zo oud geworden?" Het oudje antwoordt: "Ik heb gezopen bij het leven, ik heb gerookt als een ketter, altijd bij MacDonalds gegeten, nooit gewerkt en de enige sport die ik heb bedreven was hoerententen bezoeken." "Zozo", zegt de jongeman, "dat is interessant! En hoe oud bent u?" Rochelend antwoordt de oude: "Twee-en-dertig!"
heu iedereen mag hier toch zijn zegje zeggen was dat nu ? ik ga lekker een wijntje drinken en geniet nog even van alle sportprestaties.
ach ja de wijn, doet me denken aan mijn Franse buurman die dan langs kwam met zijn vrouw en dan werd er wat geschonken maar hij dronk er niet veel van zijn vrouw gaf daar weleens commentaar op zo van nou neem nu een slok maar hij dacht glaasje leeg dan moet ik van vertrekken.
ging je ergens bij de wijn boer een tonnetje wijn halen tja dan binnenkomen en aan de zelfge maakte eau de vie en dat meestal vroeg in de middag, hemeltje hoe ga ik naar huis , zij hadden er geen moeite mee , daarna achter de pet en hopla het werd vanzelf 18 uur .
Gelukkig maar Diego, dat sommigen hier een uitgesproken mening hebben. Anders zou ik het juist saai vinden. Trouwens, we hebben allemaal een mening, over van alles en nog wat. Sommigen spreken die wat gemakkelijker uit dan anderen. En voor een forum is het heel leuk wanneer mensen zeggen wat ze vinden. Dan ontstaan interessante discussies.
Geniet van de Olympische Winterspelen Susan, ik vind er helemaal niks aan en ga lekker naar Victoria en Max van der Stoel kijken, zonder wijntje.
Er is trouwens een nieuwe wijn op de markt, met absoluut 0% alcohol, wordt gemaakt volgens een geheel nieuw procédé zonder fermentatie en zonder sulfiet. Ik ga een proefpakket (met rood, wit en rosé) bestellen. Die zijn momenteel uitverkocht, maar ze stuurden me bericht dat ze over ongeveer twee weken weer verkrijgbaar zijn. Ik zal het even laten weten wanneer het zover is. Ben benieuwd hoe het smaakt. Zie Lepetitberet. com, die bovendien beweren "eco-responsable" te zijn (zie onder L'innovation 0,0% d'alcool), wat dat ook moge wezen.
Laat ons weten, Theodora, wat je van de wijnen vindt!
@Jeannette, jammer dat er mensen zijn die zich storen aan jouw mening, maar hier iemand die het volledig onderschrijft. In mijn ogen is er niets mis met af en toe een wijntje of ander alcoholisch drankje, maar de gewoonte van iedere dag.....Ik zal me volgens een aantal mensen hier dus ook tussen de zuurpruimen bevinden, maar ik heb er voldoende ellende van gezien, en wel van heel dichtbij.
Janny
Ik zie dat ik iets niet goed heb gedaan met de link. De website van Le petit Béret is:
http://www.lepetitberet.com/fr/
Oscar, ik heb totaal geen verstand van wijn. Ik oordeel op: lekker of niet-lekker. En "lekker" moet je met een korreltje zout nemen, want ik hou niet echt van wijn en zeker niet van rode wijn. Ik drink iedere dag twee kleine blikjes bier. Maar wie weet vind ik deze wijn wél lekker. In ieder geval wil ik het wel eens proeven. En ik zal laten weten hoe ze mij bevallen.
Zoals je ziet Janny, drink ik iedere dag alcohol. En nog in m'n eentje ook, een stille drinkster... Dat doe ik al meer dan 50 jaar en het is nooit meer geworden. Je hebt aanleg voor verslaving of niet. Helaas, wanneer je er proefondervindelijk achter komt, dat je die aanleg hebt is het al te laat. Iedereen kent wel gevallen van mensen die het slachtoffer zijn geworden van hun verslaving. Maar het vervelende is dat alcohol er in onze maatschappij zó bijhoort en zó gewoon is, dat je er bijna niet omheen kunt.
@ Jeannette. Ik begrijp dat alles wat ik schrijf beslist moet worden afgekraakt. je hebt een hekel aan me en dat moet blijken; Daar ben je al een tijdje mee bezig. stoort me niet hoor, je doet maar.
Om op de stof in te gaan: Wat de zwervers en andere SDF betreft: Vaak wordt op deze mensen sectie gedaan om vast te stellen waaraan ze zijn overleden. Als je iemand dood op straat vindt wordt daar bijna altijd sectie gedaan. De vondst van de leverfunctie is dus bijzaak. Ik zeg nergens dat dat geen enkele leverschade oplevert maar alleen in een behoorlijk goede staat waren, dus minder beschadigd dan je zou verwachten; Het artikel las ik in 2012 in een Nederlands medisch blad. Geen idee meer in welk blad. Ik lees heel veel medische bladen.
2.Hierbij een uitreksel dat aantoont dat dagelijks een glas drinken niet zo slecht is
Si l'excès d'alcool est une cause majeure de décès, un petit verre d'alcool par jour ne serait pas néfaste, bien au contraire ! Une consommation raisonnable de boissons alcoolisées aurait même un effet bénéfique sur la santé cardiovasculaire par rapport aux personnes qui ne boivent jamais d'alcool, selon deux articles parus simultanément dans la revue British Medical Journal.
Ces conclusions sont issues des résultats de deux méta-analyses, qui ont passé en revue d'anciennes études réalisées sur le sujet et publiées entre 1950 et 2009 dans des journaux scientifiques. Ce type de démarche est souvent utilisé en recherche biomédicale car il permet de rassembler et donc d'augmenter le nombre de cas étudiés afin de tirer des conclusions plus précises et plus globales, que celles qui étaient parues à l'origine. C'est exactement ce qu'a fait - en deux temps - une équipe canadienne de l'Université de Calgary.
en waarom vooral rode wijn.? Vanwege de resveratrol in de rode wijn. Dit enzym dat vooral zit in de dikste donkere schil van de druiven zorgt onder andere voor:
En er is dus aangetoond dat de Pinot noir in Bourgogne en de wijnen uit de Cahorsstreek de dikste schil hebben en daardoor het meeste resvératrol bevatten.
Dus niets te maken met artsen die oplichters zijn en aandelen hebben in wijnhuizen.
Cardiologen ontdekten dat mensen in het Zuid Westen van Frankrijk, waar veel vet wordt gegeten (graisse d'oie et de canard) en waar ook rode wijn wordt gedronken minder slechte cholesterol hadden dan mensen uit het Noorden die daar bier bij dronken.
Artikelen te over over dit onderwerp.
Maar als je geen alcool drinkt omdat je vind dat dat slecht is, nou dat mag nauurlijk best.
Goede inbreng, Jeanette! De vraag blijft natuurlijk waarom dan 1 glas rode wijn per dag het beste is, 2 glazen pd zou natuurlijk de concentratie resveratrol verdubbelen, maar blijkt dus qua advies niet te werken vanwege teveel alcoholinname.....
Tja, de alcohol industrie heeft dat slim aangepakt ;-) Geen alcohol is misschien ietsje minder gezellig, maar toch echt het gezondste https://www.google.fr/amp/s/nos.nl/googleamp/artikel/2155177-fitter...
@ Oscar: Het is niet Jeanette die dit artikel schreef. Ik gaf haar antwoord. Ik onderbouwde met argumenten hetgeen ze schreef.
Waarom een glas: Er is door onderzoek vastgesteld dat te veel resveratrol voor infecties kan zorgen bij bepaalde groepen mensen. Dus zoals met alles "avec modération"
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr