Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Bonsoir,
Vanmiddag met onze buurvrouw coumelle geplukt, champignons dus, wie weet de nederlandse naam??
groetjes Yvonne
Weergaven: 858
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Coulemelle = Macrolepiota procera = Grote Parasolzwam
Ingrid
hallo Yvonne,gisteren hebben we ook een volle mand "coulemelle" gevonden.
Bak ze wel wat langer door,te rauw kunnen ze darmklachten veroorzaken,en eet de jonge(liefst dichte)
exemplaren de oude worden snotterig tijdens het bereiden.
Grote parasolzwam , groeit vaak in cirkels (heksenkringen)
De hoed is lekker, de steel niet. U kunt er "beignets" van maken (met knoflook en peterselie)
Niet verwarren met la coulemelle puante ( maar dat is moeilijk want de geur is verre van aangenaam)
deze is "non-comestible" en misschien zelfs giftig.
Bonjour,
iedereen bedankt voor de reactie's en de recepten erbij.We hebben er inmiddels van gegeten,heerlijk!
Groetjes Yvonne
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr