Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Café Jeudi

Donderdag 12 februari van 18:00 tot +/- 19:30

Iedereen is van harte welkom | Soyez les bienvenus

Wijn

We komen al jaren naar Frankrijk en de laatste- zeg maar 20 j - in de sud ouest.

In het begin gingen we een dagmenu eten en als je in gelijk welk restaurant binnen kwam stonden de flessen rood,en rosé al klaar op tafel voor het eten geserveerd werd.(Inbegrepen in de dagmenu)

We vonden dot fantastisch.

Op een gegeven moment merkten we dat dit veranderde,je kon een pichet lokale wijn krijgen tegen betaling.

De prijzen waren zeker niet overdreven en we vonden dit nog steeds ok.

Nu ,vandaag is het pichetje lokale wijn verleden tijd lijkt het wel.

Afgelopen week end opende er hier een nieuw restaurantje en wij vol verwachting erheen.

Het eten was ok,maar hier alweer ,geen lokale wijn meer aanwezig.Alleem flessen vanaf 30 e.

Bordeaux,Bourgogne,weet ik wat allemaal.

Teleurgesteld ,- nuja groot woord- gingen we huiswaarts.

Nu snap ik er eigenlijk niets meer van.De Franse wijnboeren hebben het moeilijk.Elk jaar zakken de omzetten,de uitvoer- zeker naar de VS -stokt.

Ipv dat ze ons een lekkeee lokale wijn voorschotelen voor een normale prijs .

Het beeld in het restaurantke was veelbetekenend.

Bijna iedereen zat aan het water of een enkeling 1 glas wijn.

Wat waren het vroeger toch goede tijden.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20260210, Kunst en Cultuur

< Vorige bijdrage

Reactie van Jeannette 20 uur geleden: Uh... ik weet niet of jullie het nieuws gehoord hebben dat dagelijks alcohol drinken niet zo goed voor je is en dat het helemaal geen goed idee is als je daarna nog moet werken en achter het stuur moet gaan zitten?
Dat is namelijk de reden dat die werklui niet meer achter een pichet zitten!
En als er alcohol gedronken wordt is dat voornamelijk bier.
En ja, ze bestaan nog wel die restaurantjes met een geopende fles op tafel, maar de werklui maken er geen gebruik meer van, die drinken water bij het eten.

Reactie van Henri Bik 19 uur geleden: Gut, gut, wat vertel je me nou.? Wijn ongezond.? Ok Madame: Vanaf vandaag drinken wij enkel limonade.!

Reactie van Leo Beerends 18 uur geleden: Met suiker zeker?

Reactie van loes Heil 16 uur geleden

Ross King beschrijft in zijn studie " De koepel van Brunelleschi" ( de koepel van de Dom in Florence ):" Om op smoorhete zomerdagen de dorst te lessen dronk het werkvolk wijn, die ze naast hun gereedschappen en hun schaft in veldflessen meebrachten. Ook al lijkt de consumptie van al dan niet aangelengde wijn misschien vreemd en niet aanbevelenswaardig onder zulke omstandigheden ( steenhouwers boven op steigers ), toch was het gezonder om wijn te drinken dan water, want dat was een bron van ziektekiemen; De bevolking van Florence geloofde heilig in de geneeskrachtige eigenschappen van wijn. Er werd beweerd dat wijn, in matige hoeveelheden gedronken, het bloed verbeterde, de spijsvertering bevorderde, het verstand bedaarde, de stemming opfleurde en winderigheid verdreef."

Reactie van Ingrid de Eerste 16 uur geleden: In de eerste wereldoorlog kregen de soldaten dagelijks hun portie wijn. Ik dacht dat het een halve liter was en veelal afkomstig uit de Aude en aanverwante streken. Natuurlijk was het toen geen 14%.

Reactie van La Colline 15 uur geleden: Leven schijnt ook héél ongezond te zijn……….je gaat er namelijk allemaal aan dood maar geen mens die er om die reden mee stopt. Dus zolang het kan: ….…geniet er dan maar van.

Reactie van Janny O. 14 uur geleden: Misschien is het dan ook handig waarom wijn gegeven werd, misschien omdat het drinkwater gewoon vervuild was, met wat dan ook?

En wat sommigen schrijven, wij zien ook dat er tijdens de lunch veel minder alcohol gedronken wordt, maar er zijn er toch ook die flink door blijven drinken, zeker als er ook nog een bar in het restaurant is.

Reactie van Henk 11 uur geleden: Vroeger, en dat is echt nog niet zo lang geleden, was (leiding)water niet betrouwbaar als drinkwater.
Zelfs tegenwoordig is dat niet altijd zo.
Men dronk meestal "bewerkt" water zoals bier en wijn, thee en koffie waren dure luxe producten.
Het alcoholpercentage daarvan was wel (veel) lager dan wat wij tegenwoordig consumeren, zoals Ingrid terecht opmerkte.
Waar wij tegenwoordig een glas (flessen)water bij onze maaltijd, of tussendoor, nuttigen was vroeger wijn of bier heel gewoon.
Dat maakte ons niet gelijk allemaal alcoholici, want ook toen was drank niet goedkoop en zoiets als flessenwater bestond nog niet.
Drankmisbruik is echter van alle tijden, al sinds de mensheid alcohol ontdekte (en dat is al heel lang geleden).
Over het matig drinken van alcohol zijn tegenwoordig heel veel meningen en onderzoeken te vinden, voor en tegen.
En wie de wijsheid in pacht heeft mag het zeggen.
Alcoholvrij bier is tegenwoordig heel gewoon, geaccepteerd en steeds beter drinkbaar.
Wijn zonder alcohol vind ik niks meer dan veredeld druivensap, limonade dus.
Ik blijf in ieder geval, met mate, van mijn glas of glaasje genieten en hoop er heel oud mee te worden!
Santé!

Reactie van Jeannette 3 uur geleden: Ja er zit meer suiker in alcoholvrij bier en wijn maar nog altijd minder dan in frisdrank (behalve de lihgtvarianten) en het is natuurlijk altijd beter om geen alcohol te drinken dus het suikergehalte ikan geen argument zijn om de variant met alcohol te drinken.

Reactie van Janny O. 3 uur geleden: Ik heb net gekeken op de flesjes die hier liggen. 1,5g suiker/100ml in de 0,0 bier, en verrassend op het etiket van "echt" bier staat het percentage niet. Ik ben benieuwd naar welk 0.0 bier @Jan verwijst. En er wordt soms suiker bijgevoegd bij 0,0 bier.

Ik hoop dat de mensen die geen probleem zien in alcohol drinken, het niet van dichtbij meemaken. Ik heb het gezien, met verregaande gevolgen.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.