NEDERLANDERS.FR

Hét netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk

Mijn ook viel op dit bericht: http://www.nu.nl/reizen/4098511/bed--breakfast-populairst-vakantieg...

Bij een GEMIDDELDE waardering van 9,35 betekent dat dus dat nagenoeg alle bezoekers aan chambres d'hôtes extreem tot perfect tevreden zijn. Dat kan ik niet echt geloven, anders zouden de verschillen in bezettingsgraden niet steeds groter worden en de terugkompercentages steeds lager. Hier is dus sprake van waarderingsinflatie en daarmee is het cijfer dat Zoover toekent steeds minder waard. Ik zie nog wel eens chambres d'hôtes exploitanten adverteren met de Booking.com- of Zoover-waardering 9! (inmiddels dus al lager dan het gemiddelde!) alsof dat voldoende zou zijn om nieuwe gasten te trekken. Datzelfde geldt voor leuke reacties van tevreden gasten in het gastenboek (op papier of op de website). Tevreden gasten leveren steeds minder boekingen op, want iedereen schijnt tegenwoordig een zeer tevreden gast te zijn als je boekingsites moet geloven. Maar gasten stemmen steeds minder met hun mond en steeds meer met hun voeten: ze zeggen/schrijven helemaal tevreden te zijn, maar klaarblijkelijk niet tevreden genoeg om terug te komen...

Wim

Weergaven: 1492

Rubrieken,klik voor meer berichten in dezelfde rubriek

20150731, Horeca en Toerisme, Midden- en Kleinbedrijf

Reactie van Boudewijn Bolderheij op 1 Augustus 2015 op 8.33
Suzanne, én anderen,
Ga nou eens alleen dingen zeggen die in het draadje passen.
Ga nou eens de dingen wat vriendelijker zeggen.

In het ene draadje doet met ON-vriendelijk tegen Suzanne,
in het andere draadje doet Suzanne ON-vriendelijk tegen Edward,
en het is niet moeilijk nog tien namen te noemen.
Hou het nou toch een beetje leuk !
Reactie van Susan op 1 Augustus 2015 op 8.47

ja zat ik ook te denken hoe krijgt die het uit z'n......... hup ook met vakantie 

Reactie van Boudewijn Bolderheij op 1 Augustus 2015 op 8.50
Klopt!
De klant heeft altijd gelijk, ook als hij ON-gelijk heeft.
En bij twijfel heeft de klant ook gelijk.

Mare........
De klant is koning en ik ben keizer !
Dat is goed voor mijn ego.
Reactie van Wim van Teeffelen op 1 Augustus 2015 op 9.50

@Anna: "Wim doet het voorkomen alsof alle klanten hetzelfde zijn en op de dezelfde manier reageren": Maar ik beweer precies het tegenovergestelde. Alle klanten zijn zo verschillend en reageren zo verschillend dat het voor kleine toeristische aanbieders steeds moeilijker wordt om het iedereen naar de zin te maken. En aangezien vakantiegangers een steeds ruimere keuze hebben uit accommodaties zoeken ze steeds meer naar accommodaties en gastheren/vrouwen die exact bij hun wensen passen. Sommige vakantiegangers gruwen van het verplicht moeten eten met de gastheer of van lange wandelingen door het bos of juist van schattige brocantes, anderen kunnen zich niets leukers voorstellen. Door het internet, door al die websites met al die gedetailleerde gegevens van wat ze gaan aantreffen bij een bepaalde aanbieder kunnen vakantiegangers ook de keuze maken voor een accommodatie die zoveel mogelijk aansluit bij hun wensen. En dat doen ze ook. En steeds meer! Vandaar dat ik DENK dan het definiëren van nauwere doelgroepen de beste, misschien wel enige weg is voor kleine toeristische ondernemingen om succesvol te blijven. Ik besef heel goed dat dit ook maar een mening is, maar wel gebaseerd op meer dan tien jaar bestuderen van kleine toeristische ondernemers (en een aantal jaren hands-on ervaring) in Frankrijk en de ontwikkelingen in de sociale media en internet-marketing die nog steeds door heel veel kleine ondernemers gruwelijk wordt onderschat!

En dan nog even terug naar het onderwerp van dit draadje: Toen ik me voor het eerst verdiepte in de sector van kleine toeristische ondernemers in Frankrijk (in 2002) waren boekingsites nog helemaal in opkomst. Een waardering van 7 was normaal voor een solide goede aanbieder. Een 8 was al exceptioneel goed. Nu schijnt 9,3 (in elk geval voor b&b's en aldus nu.nl, ik heb het niet gecheckt voor Frankrijk) het GEMIDDELDE te zijn. Dus is mijn stelling dat waarderingscijfers van boekingsites hun betekenis verliezen en dus zoeken vakantiegangers naar andere indicicaties. Wat dan? Dat is verschillend per vakantieganger en dat is precies het punt wat ik probeer te maken. Misschien mijzelf als vakantieganger als voorbeeld (nu ik op het punt sta van vertrekken): als ik een accommodatie zoek raak ik niet onder de indruk van een 9 op Zoover. Dus kijk ik op de achterliggende websites. Als ik daar de term 'schattige brocante' of iets vergelijkbaars tegenkom klik ik onmiddellijk weg. Een andere vakantieganger zal dat juist heel erg aanspreken.

Fijne vakantie iedereen!

Wim

Reactie van Eric Pantekoek op 1 Augustus 2015 op 10.51

Ik denk dat terugkerende gasten wel degelijk van groot belang zijn. Dat de mensen op dit forum, daar niet aan kunnen relateren is enigszins logisch want die (wij) zijn over het algemeen avontuurlijk ingesteld. We zijn immers met z'n allen naar het buitenland geemigreerd!

Maar vergis je niet. Er zijn heel veel mensen die houden van vastigheid en het bekende.  Wij hebben diverse klanten die al jaren 1 of meerdere keren per jaar terugkomen. Ieder jaar weer. Zowel Fransen,  Nederlanders als Belgen. Ook vaak in het restaurant. Gasten die hier een week in een huisje zitten of op een camping staan en *elke* dag bij ons komen eten. Gewoon omdat ze dan lekker nederlands kunnen praten.

Waarderingscijfers en reviews zijn vaak een bron van frustratie en ergenis. En nee, de klant heeft niet altijd gelijk. Heel soms zijn klanten namelijk best wel klootzakken. 1 op de 100 weliswaar, maar toch, die schrijft dan ook een review. Als voorbeeld: Gisteren weer eentje. Die namen op dag 1 een ontbijtje, kwamen 's avonds met meegebracht eten  naar de kamer (wel even vragen, terwijl er 30 man in het restaurant zaten, of we het babyvoer konden magnetreren) en liepen de volgende dag om half 11 zonder iets te zeggen de deur uit. Terwijl ik natuurlijk het hele ontbijt voor hen had klaargezet en op hen zat te wachten.

Dan vind ik dat ik best even mag zeggen dat het netjes zou zijn geweest om van te voren even te melden dat er geen ontbijt nodig was. En dan wordt er dus in het review gezegd dat ik boos was omdat men geen ontbijt nam, hiermee implicerend dat we alleen vriendelijk zijn tegen mensen die hier consumeren. Terwijl dat natuurlijk helemaal niet het issue was...

Of mensen die heel tevreden zijn maar toch zonder na te denken overal een 7,5 voor geven (wat je gemiddelde dus fors omlaag trekt). Of mensen die hun GPS niet kunen bedienen of niet even van te voren gekeken hebben dat we in de bergen op het platteland zitten en dus niet 15 km van een stad (ja, hemelsbreed, zo rekent Booking namelijk, maar toch 3 kwartier rijden) en dan een 2,5 voor locatie geven terwijl het hier schitterend is.

Dat soort dingen dus hè, dat soort dingen! ;-)

Hotels worden oha lager gewaardeerd dan CdH's die oha weer lager worden gewaardeerd dan Gites. Da's althans mijn indruk. Hoe meer je aanbiedt, hoe meer potentiële punten je kan verliezen. Heb je een mooie kamer dan is dat een 10. Maar biedt je daarnaast ook een restaurant en moet de klant misschien iets langer wachten op zijn voorgerecht dan wordt dat meteen een 5.  Maar goed, da's mijn theorie...

Ik heb het hier over cijfers op booking, hotels.com, expedia en tripadvisor. Zoover is onbelangrijk. Het Nu.nl artikel is natuurlijk n.a.v. Zoover's persbericht om een beetje promotie te genereren voor hun site. Zo werken die dingen.

Reactie van Boudewijn Bolderheij op 1 Augustus 2015 op 12.38
Dag Auberge,

60% van onze gasten zijn terugkerende gasten.
Gewoon omdat ze = echt = tevreden zijn.
Van levensbelang dus.

" babyvoer - magnetreren " : meesterlijk !

Klopt, is in iedere tak van sport gelijk.
Hoe meer je biedt, hoe meer kans op klachten.
Er zijn bedrijven die dat opgelost hebben: geen enkele service bieden.

Het luchte beslist lekker op ........
En dat moet zo nu en dan, kun je er weer even  tegen.
Reactie van Ine op 1 Augustus 2015 op 14.11

Ik denk dat het klopt dat er heel veel verschillende mensen naar een CdH komen. Ik denk niet, zoals Wim zegt, dat elk type gast een andere CdH nodig heeft en dat de CdH eigenaar daarop zijn marketing strategie moet richten. Zo vind ik het b.v. helemaal niet erg als er mensen in de CdH zijn, die dol zijn op fietsen of lange wandelingen, terwijl ik dat niet ben. Vind ik het erg dat er een Brocante winkel in de buurt is, nee, daar heb ik toch geen last van als ik er niet heen wil? Als de kamer schoon is en stil genoeg om te slapen, de badkamer praktisch en het ontbijt lekker en niet om kwart over acht afgelopen, dan ben ik tevreden. Ik denk dat de gastvrouw/heer flexibel moet zijn tav de wensen van de gasten en juist niet alleen maar één soort gast ter wille moet zijn.

Reactie van ineke blom op 1 Augustus 2015 op 23.18

Wij kregen een silver award van zoover! Ik lag in een deuk! 2 reacties van tevreden gasten! Prima natuurlijk, maar om op twee reacties een silver award uit te delen? Voor wat dat waard is! Ik voel wel mee met Wim!   

Reactie van Matty Willigenburg op 2 Augustus 2015 op 9.43
Inderdaad werkt het heel goed je te focussen op de doelgroep die bij je past. En ja, Anna, de meeste mensen kijken voordat ze boeken naar reacties van anderen. En dan gaat het niet om twee, maar om meerdere. Zelf krijg ik per jaar een stuk of veertig nieuwe beoordelingen. En al vijf jaar op rij een 9.2 gemiddeld. Ik adverteer in het FD en FD Persoonlijk, want DAAR zit mijn doelgroep. Vele gasten boeken direct een volgend bezoek bij vertrek en iedereen krijgt een stapeltje folders mee om uit te delen aan vrienden en kennissen. Dat werkt! Daarom zit ik vol, vol, vol en zou ik alleen de maanden maart, april, oktober en november nog wat meer gasten kunnen en willen herbergen. Dus zijn mijn huidige marketing spanningen daarop gericht! Heel specifiek en met professionele uitingen. Ook veel op sociale media aanwezig. Dat werkt ook!

Hieronder is plaats voor een reactie

  • Blijf bij het onderwerp.
  • Wees constructief en vriendelijk.
  • Uw kennis en ervaring worden op prijs gesteld.

Onze huisregels ...

Bent u de plaatser van dit bericht? Reageer dan ajb op de gegeven reacties en adviezen.


Je moet lid zijn van NEDERLANDERS.FR om reacties te kunnen toevoegen!

Wordt lid van NEDERLANDERS.FR

-

Google advertenties

© 2019   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden

Anton Noë ... google.com, pub-1033432903517354, DIRECT, f08c47fec0942fa0