Alle berichten

Onze kaas road-trip zit erop. Twee maanden lang zijn we door Frankrijk getrokken, om de productieplekken van alle 46 Franse kazen met AOP-label te bezoeken. Alle 46 kazen (+1 want terwijl we onderweg waren heeft nog een kaas het label gekregen) hebben een verhaal, soms meerdere verhalen. Enkele van die verhalen heb ik in de afgelopen weken geplaatst op dit forum. Alle verhalen, en nog veel meer, zullen worden opgenomen in het boek met de werktitel “46 (+1) Franse Kaasverhalen” dat volgend…

Bonjour allen,

Hij is binnen: GRASKAAS editie 2026 !

Boterzachte, karaktervolle, kraak verse, piepjonge, verrukkelijke Graskaas, zó van de boerderij!

Trek?…

De Nederlandse Vereniging (NVLR) is bijzonder actief in deze regio. Ook als je geen lid bent ben je van harte welkom als gast om kennis te maken.

Je kunt je gratis aanmelden voor wandelen, lunchen cultuursnuiven, zeilen en nog veel meer het hele jaar door.

De volledige agenda is te vinden op https://www.nvlr.eu/agenda/evenementen

Meer weten over de NVLR ga dan naar de home page…

Goedemiddag,

Belasting gedaan en hup op naar het volgende item...

Ik heb een heftig medisch parcours daar ik een zeldzame aandoening heb en moest uitwijken naar het buitenland voor een zware operatie.

Mbt die aandoening heb ik inmiddels veel geleerd en letterlijk artsen moeten instrueren. Dit was niet gemakkelijk en een etiket "psychisch" is snel geplakt. Ik ben inmiddels lid van de Franse patiëntenvereniging en wat een enorm leed!

Heel veel herkenning maar is ook…

Onlangs is de website van tax de sejour veranderd. Het was voorheen overduidelijk hoe dit in te vullen maar nu begrijp ik het niet echt meer. De maand mei wil ik op FERME zetten maar lukt nu niet. En ik heb geen tussenpersoon of bedrijf die de taxe voor mij afdraagt.

Ik doe dat altijd direct aan de SMADC. Kan iemand stap voor stap zeggen hoe dit nu in te vullen. Heb ze al 2 keer benaderd maar krijg geen antwoord.

Heel graag jullie hulp.

Dank.

Grote verbouwing of klein kluswerk?

Geen zin in Franse vaklieden? 

Stuur ons gerust een bericht! 

Wij helpen u graag verder. 

www.maisonprete.fr / +33 6 87 84 73 88

Uitvalsbasis: Minerve (34210)…

Pam is heel lief in een gezin met kinderen en andere honden. Toen ze 10 maanden oud was heb ik haar ge adopteert en laten steriliseren. De vorige eigenaar had haar net voor mij, bij de dierenarts ge deponeert  om haar te laten inslapen, ze had een dubbele breuk aan een achterpoot. Ze is nu 7 en helaas kan ik haar niet aanhouden vanwege de komende verhuizing. Haar "probleem" is dat ze achter de katten aangaat en de schapen van de buren vindt ze ook interessant. Zonder deze stimulaties is ze…

Voor de hazelaar, de boom die ons hazelnoten geeft, gebruikt het standaard-Frans het woord noisetier. Het is echter een ander woord dat in de toponymie sporen heeft nagelaten, de coudrier, regionaal ook coudre genoemd. Dat woord is afkomstig van het Latijnse woord corylus, met dezelfde betekenis.

In dat rijtje…

we hebben een stukje grond gekocht met daarop een huisje. Voor de uitbreiding van het huisje is door de vorige eigenaar een bouwvergunning aangevraagd en verleend. Het dossier nummer van deze vergunning is bij ons bekend.

Het huisje was ingestort voordat wij het kochten. We hebben vervolgens een nieuw huis ontworpen en een aanvraag gedaan voor een bouwvergunning. Onze aanvraag is afgewezen omdat het oorspronkelijke huis illegaal zou zijn gebouwd en het stuk grond waarop het huis staat…

Hallo

Wij hebben ons oog laten vallen op een huis in Normandie echter volgens het rapport is de sceptische put niet op norm.

Kan gebeuren,dus hebben we eens contact opgenomen met de SPANC en zij adviseren ons' une filière compact" ,dus een compact systeem,voor we een bod doen,zijn er hier leden die hier ervaring mee hebben en wat de kostprijs zou zijn van zo een systeem.Het betreft hier een tweede huis,dus zelf doen,ook door mijn man zijn rug problemen,is…

Echt, hoezeer ik ook in het diepste van mijn geheugen groef, ik kon me met geen mogelijkheid de goede man herinneren die zo hartelijk zijn hand naar me uitstak. Of liever gezegd, ik herinnerde me hem vaag, als een heer die men wel eens ooit ergens gezien zou kunnen hebben, maar waar? En wanneer? En onder welke omstandigheden?

‘Ieder zijn beurt, dus,’ zei hij lachend. ‘Enkele jaren geleden herkende u mij, vandaag herken ik u!’ En hij voegde eraan toe: ‘Ernest Duval-Housset, uit…

Ik heb een aanvullende verzekering bij APRIL.

Gisteren ontving ik een e-mail van APRIL dat ze € 13,15 aan een derde betaald hebben.

Aangezien APRIL snel is van betalen en ik niet kortgeleden een arts of apotheek heb bezocht vertrouwde ik het eigenlijk niet hoewel het bericht bedriegelijk echt leek.

Vandaag ontving ik een e-mail dat er bij Almerys een cyberaanval is geweest, zie de tekst hieronder.

In dat bericht staat in de laatste alinea:



"Volgens Almerys…

Bonjour, ik ben benieuwd naar jullie ervaring;

Ik heb 5 jaar geleden vrijstelling van loonbelasting aangevraagd in Nederland en hiervoor moest ik aan kunnen tonen dat ik fiscaal inwoner ben van Frankrijk. Ik heb alles keurig netjes ingevuld en met een handtekening en stempel van de Franse belastingdienst opgestuurd naar de belastingdienst in NL. Ik heb de verklaring gekregen zonder enig probleem.

Bij deze verklaring zit ook een formulier "Aanvraag Nieuwe Verklaring" die je moet…

Beste Leden,

Ik heb AOW en de ZVW en WLZ worden verplicht ingehouden. De bedragen voor de ZVW alleen zijn hoog en vraag ik me af of er vrijstelling mogelijk is, wanneer men zich geheel laat verzekeren als particulier?  Misschien ben ik particulier goedkoper uit en heb ik ook nog een betere dekking dan mijn huidige carte vitale + mutuel. Uiteraard blijft de WLZ nog altijd verschuldigd.

Dank voor alle tips.

Pim  

We reden deze week kriskras door de Jura om de streekkazen te proeven, dus ook de Morbier. Dat is die kaas met die zwarte streep erdoorheen. We wilden ook de Mont’Or proeven, maar het officiële verkooptijdvak daarvoor was al verstreken. Hij mag jaarlijks na 10 mei (en dat is een keiharde datum) niet meer verkocht worden. Dat is een onderwerp voor een heel ander verhaal. Terig naar de Morbier.

De boeren in de Jura maakten vooral Comté. Maar vroeger, zeker in de winter, leverde de…

NEDERLANDS ONDERAAN

Si je vous demande, de but en blanc, comment traduire ‘bon’ en français, vous me répondrez ‘goed’. Et vous aurez en partie raison… car si je poursuis mon interrogatoire-surprise en vous priant de traduire ‘bien’, eh bien, vous me direz probablement la même chose. Les férus de grammaire m’expliqueront alors que ‘bon’ est un adjectif (si mon bœuf bourguignon est si bon...) alors que ‘bien’ est un…